火紅泰奶茶不一定是天然的!營養師公布「各國奶茶熱量排行 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2021年5月7日—台灣珍奶789大卡高居榜首·鴛鴦奶茶647kca(茶+咖啡+奶精)·絲襪奶茶630kcal(茶+咖啡+淡奶/奶精)·拉茶515kcal(茶+煉乳+香料)·泰式 ...
「波霸」珍奶缺貨讓美國人大崩潰,事實上,營養師高敏敏在臉書上公布「各國奶茶熱量比一比」,8款常見的奶茶中,揚名國際的台灣珍奶熱量可是拔得頭籌,可說是另類的「台灣之光」,但讓人驚訝的是,橘紅色的泰國奶茶竟然不是天然的,而是加了人工色素!
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台灣珍奶789大卡高居榜首
高敏敏說,台灣珍奶以789大卡,榮登榜首,其實台灣珍奶熱量會高,主要是集結了高糖(精製糖)、高油(奶精)、高澱粉(有嚼勁的珍珠)缺一不可的標準組合,但即使變成黑糖珍珠鮮奶,熱量也沒有低很多,為755大卡。
她認為,好吃的珍珠多半也會蜜糖進去,就算點無糖的,也不帶表真的一點糖都沒有喔!記得有喝珍奶時,下一餐的飯量就要減少,以免吃下過多澱粉,血糖飆高、脂肪囤積!
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鴛鴦奶茶647kca(茶+咖啡+奶精)
港式鴛鴦奶茶是茶+咖啡+奶精的組合,熱量也有647kcal。高敏敏說,通常為了調和咖啡的苦味,會用奶精去增加滑順口感,熱量相對也會高一些。
絲襪奶茶 630kcal(茶+咖啡+淡奶/奶精)
正宗的絲襪奶茶會使用黑白淡奶,淡奶指的是蒸餾過的牛奶,水份比鮮奶少一半,但是坊間很多淡奶其實是用奶精沖泡的,就看每個店家的配方囉。
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拉茶 515kcal(茶+煉乳+香料)
拉茶在「拉」的過程很療癒,除了滿足視覺之外,...
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【鴛鴦奶茶香料 SD-171203】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000571482
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