丙胺酸 | 食品添加物合法業者資訊網
因此,它的IUPAC系統命名為2-氨基丙酸,並且它屬於非極性胺基酸。鳥類和哺乳類可經由食物中的糖分解所得的丙酮酸合成得到丙胺酸,因此對這些動物來說, ...
丙胺酸 IUPAC名 Alanine 2-胺基丙酸 別名 2-Aminopropanoic acid 縮寫 Ala, A 識別 CAS號 338-69-2((D-isomer)) 56-41-7((L-isomer)) 302-72-7((racemic)) PubChem 5950 ChemSpider 64234 (D-isomer), 5735 (L-isomer), 582 (Racemic) SMILES...
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