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特雷德湯(英語:Tarator,保加利亞語:таратор,阿爾巴尼亞語:Tarator,阿拉伯语:طرطور,馬其頓語:таратур,土耳其語:cacık,希臘語:τζατζίκι/τταλαττούρι(賽普勒斯)),是一種保加利亞傳統的湯品,通常以冷湯形式呈現,使用的食材包含保加利亞特有的一種優酪乳、小黃瓜、核桃、鹽巴、蒔蘿、大蒜、香料...最重要的就是保加利亞優酪乳(100g),若買不到也可以使用一般市面上的優格; ...
特雷德湯(英語:Tarator, 保加利亞語:таратор, 阿爾巴尼亞語:Tarator, 阿拉伯语:طرطور, 馬其頓語:таратур, 土耳其語:cacık, 希臘語:τζατζίκι / τταλαττούρι (賽普勒斯)),是一種保加利亞傳統的湯品,通常以冷湯形式呈現,使用的食材包含保加利亞特有的一種優酪乳、小黃瓜、核桃、鹽巴、蒔蘿、大蒜、香料 ... 最重要的就是保加利亞優酪乳(100g),若買不到也可以使用一般市面上的優格; ...你可能不知道市售優格與益生菌的差異? - | 食品添加物合法業者資訊網
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