蟲膠(Shellac) – 益昌實業 益良食品 | 食品添加物合法業者資訊網
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2019年8月5日—Shellac(蟲膠)為屬同赤目膠蚧科之膠蟲,吸食豆科桑科樹液,而分泌於體外之樹脂狀物質。經壓碎、除去蟲體及樹枝、水洗、純化、去色去臘後, ...
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食品添加物用途類別:其他 成分:蟲膠
使用食品範圍及限量: 1.本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 2.限食品製造或加工必須時使用。
特性: 1.唯一具熱硬化之天然樹脂。 2.熟化後則不受溫度或溶劑影響(可增強防水性、耐油性及阻熱性)。 3.所形成之薄膜極為平滑具光澤(增量劑)。 4.耐摩擦性、密著性及耐久性極佳。
巧克力之應用: 1.作為增量劑,平滑且具天然光澤,可改善外觀增加賣相。 2.增強防水性及防油性。 3.避免受水氣影響,改善發黴現象,提升保存性。
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【葡萄香料 E.HEN050/01】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000192774
添加物名稱:葡萄香料E.HEN050/01;GRAPEFLAVOURE.HEN050/01食品添加物產品登錄碼:TFAB30000192774食品業者登錄字號:F-1288617...
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【豬肉風味精粉(奶素可用)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049325
添加物名稱:豬肉風味精粉(奶素可用);TAROMAPORK219食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049325食品業者登錄字號:A-122859569-0000...
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【黏稠劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110907
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添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM(ZIBOXANDH)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011473001食品業者登錄字號:A-111746701-00000-5添...
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【鹿角菜膠(SeaKem RLC)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000045725
添加物名稱:鹿角菜膠(SeaKemRLC);Carrageenan(SeaKemRLC)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000045725食品業者登錄字號:A-18638486...
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【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001529002
添加物名稱:鹿角菜膠;CARRAGEENAN食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001529002食品業者登錄字號:F-116994145-00000-2添加物分類:粘...
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添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM(KELTROLXANTHANGUM)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009394000食品業者登錄字號:A-103341208-00...
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【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012611006
添加物名稱:鹿角菜膠;CARRAGEENAN(AQUAGELGU-9450)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012611006食品業者登錄字號:D-184879565-0000...
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【卡德蘭熱凝膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011025004
添加物名稱:卡德蘭熱凝膠;CURDLAN食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011025004食品業者登錄字號:F-113125284-00000-9添加物分類:粘...
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【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012477006
添加物名稱:鹿角菜膠;CARRAGEENAN食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012477006食品業者登錄字號:F-150846658-00000-5添加物分類:粘...
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【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009597005
添加物名稱:鹿角菜膠;CARRAGEENAN(AQUAGELGU8616)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009597005食品業者登錄字號:A-111016795-00000...
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【黏稠劑 HB-9C5R】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000129963
添加物名稱:黏稠劑HB-9C5R;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000129963食品業者登錄字號:F-116142526-00000-0添加物分類:粘稠劑型...
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添加物名稱:鹿角菜膠HPP-5B;HYGUMHPP-5B食品添加物產品登錄碼:TFAB20000061374食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物...