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2016年2月25日—膠蟲是一種蟲，牠們吸附在樹上，透過吸取樹的汁液維生，而吃進去的樹液在身體轉化後，會慢慢分泌出「蟲膠」保護身體，包附整個身體，讓它 ...

為什麼有些糖果跟巧克力， 不容易黏黏的或是融化在手上呢? 其實是因為他們有「蟲膠」的保護！ 不然早就被螞蟻搬走，被水氣攻擊啦

Photo credit : Bob Usher, via Flickr, CC NC ND 2.0

大家可能很陌生，但在民國70年前左右樹上很常見到牠們！老一輩的人可能聽過的「龜神」，是介殼蟲科類，又可稱為膠蟲(Shellac)。膠蟲是一種蟲，牠們吸附在樹上，透過吸取樹的汁液維生，而吃進去的樹液在身體轉化後，會慢慢分泌出「蟲膠」保護身體，包附整個身體，讓它穩固在在樹上維持生命直到死去。   而人類會將蟲膠連同樹枝一起取下，並搗碎後透過溶劑溶解後，過濾掉雜質(樹枝、外殼)就可以萃取出「蟲膠」! 蟲膠就像寶石一樣，雜質越少就越昂貴，因此顏色越淺品質就越好。 ​

Photo Credit : Shellac_varities, via Wikimedia . CC 2.0

​可別小看蟲膠，在1945年前它可是與蠶、蜜蜂並行三大養殖昆蟲。但因為塑膠快速掘起，很快就把蟲膠取代，膠蟲失去競爭力無人管理，反而在台灣成為中南部果樹(ex.龍眼樹)的害蟲之一，難以去除的外殼則被稱作「龜蟲」！而世界上蟲膠最大產地多數來自印度。   下次看到包裝上有寫「洋干膠」或「Shellac」就是蟲膠的意思！也代表糖果比較不黏手拉~ ​

Photo credit : Kerria ...