二氢香豆素 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年1月28日—二氢香豆素.编辑锁定讨论上传视频.香料,用于食品,也用作香豆素的代用品,用作化妆品用香精;调制奶油、椰子、肉桂香型香精;也用作烟 ...
【中文名称】二氢香豆素;1,2-苯并二氢吡喃酮
【英文名称】dihydrocoumarin;Tonkamel;Melilotine
【结构或分子式】
分子结构:
苯环及羰基C、O原子均以sp2杂化[1]轨道形成σ键。其它C、O原子均以sp3杂化[2]轨道形成σ键。 【相对分子量[3]或原子量】148.17【密度】1.169(18℃)
【熔点(℃)】25
【沸点(℃)】272
【闪点(℃)】130
【折射率】1.5563
【毒性LD50(mg/kg)】
大鼠经口1460
【性状】
无色或浅黄色粘稠液体,或片状结晶,室温下有香豆素香气,高温时有硝基苯气味,有辣味。
【溶解情况】
微溶于水,溶于乙醇、乙醚,易溶于氯仿。
【制备或来源】
天然品存在于黄香草木犀[4]中。(1)以香豆素为原料,在镍催化剂[5]存在下,在160~200℃及加压下加氢而得;(2)以邻氯苯丙酸为原料,在碱性水溶液中水解,生成邻羟基苯丙酸,脱水,闭环而得;(3)以邻甲苯胺[6]为原料,在盐酸水溶液中水解生成邻氯甲苯[7],氯化,生成邻氯苯甲基氯,水解,生成邻氯苯甲醛,在乙酸钠溶液中与乙酸反应,生成邻氯苯丙烯酸,加氢,在碱性水溶液中水解,可生成邻羟基苯丙酸,脱水闭环而得;(4)以邻甲基苯酚[8]为原料,与三氯氧化磷[9]反应、再氯化、在160~180℃下与乙醇钠反应,生成香豆素,最后加氢而得。【其他】
蒸气刺激皮肤、眼睛及呼吸道。
References sp2杂化 (bks...香豆素 | 食品添加物合法業者資訊網
二氢香豆素 | 食品添加物合法業者資訊網
紅茶冰裡的香豆素,是危險的好氣味? | 食品添加物合法業者資訊網
二氢香豆素CAS号【119-84 | 食品添加物合法業者資訊網
CAS 登录号:119-84-6, 二氢香豆素 | 食品添加物合法業者資訊網
二氫香豆素 | 食品添加物合法業者資訊網
二氢香豆素 | 食品添加物合法業者資訊網
原料 | 食品添加物合法業者資訊網
CN104860911B | 食品添加物合法業者資訊網
二氢香豆素 | 食品添加物合法業者資訊網
【吡嗪】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000197724
添加物名稱:吡嗪;Pyrazine食品添加物產品登錄碼:TFAB30000197724食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型態:結晶...
【肉桂酸】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000742538
添加物名稱:肉桂酸;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000742538食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:型態:粉狀(粉劑)...
【甜橙油】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000280941
添加物名稱:甜橙油;ORANGEOIL食品添加物產品登錄碼:TFAB30000280941食品業者登錄字號:H-153393709-00000-4添加物分類:型態:...
【呋喃類10322959B(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000204015
添加物名稱:呋喃類10322959B(香料);Furans10322959B(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000204015食品業者登錄字號:D-1127...
【二氫香豆素】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000712399
添加物名稱:二氫香豆素;DIHYDROCOUMARIN食品添加物產品登錄碼:TFAA30000712399食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物...
【香豆香料 B050-14132234T】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000080703
添加物名稱:香豆香料B050-14132234T;Coumarinsubstitute,artificial,141.32234食品添加物產品登錄碼:TFAB30000080703食品業...
【佛手柑香基 T-1A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000448227
添加物名稱:佛手柑香基T-1A;BERGAMOTBASET-1A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000448227食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添...
【橘子精油】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000242455
添加物名稱:橘子精油;Orangeessenceoil(flavorgrade)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000242455食品業者登錄字號:H-122868808-00...
【呋喃類19310788D(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206387
添加物名稱:呋喃類19310788D(香料);Furans19310788D(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206387食品業者登錄字號:D-1127...
【豬肉香精粉SFA-220151】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000588356
添加物名稱:豬肉香精粉SFA-220151;MEATPOWDERFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000588356食品業者登錄字號:N-116876554-00...
【豬肉香精-C92009-67-10Y】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000373954
添加物名稱:豬肉香精-C92009-67-10Y;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000373954食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類...
【葡萄柚油 FLORIDA CP (FROM PINK FRUIT)(MINIMUM0.15%NOOTKETONE)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000264976
添加物名稱:葡萄柚油FLORIDACP(FROMPINKFRUIT)(MINIMUM0.15%NOOTKETONE);OILGRAPEFRUITFLORIDACP(FROMPINKFRUIT)(MINIMUM0.1...
【橙花精油】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000511970
添加物名稱:橙花精油;NEROLIBIGARADEOILEXTRA食品添加物產品登錄碼:TFAA30000511970食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添...
【甜橙油(香精)-ES-12403-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000586365
添加物名稱:甜橙油(香精)-ES-12403-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000586365食品業者登錄字號:N-153500193-00000-7添加物分...
【雙(2-甲基-3-口夫喃基)二硫醚】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000186272
添加物名稱:雙(2-甲基-3-口夫喃基)二硫醚;Bis(2-Methyl-3-furyl)disulfide食品添加物產品登錄碼:TFAB30000186272食品業者登...