黑松承諾農曆年前不漲價,將斥資5千萬升級自販機 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年12月15日—黑松董事長張斌堂於2021年12月15日表示,原物料成本不斷飆升、今年度已吸收近7千萬成本,但承諾在農曆年前不會調漲。而因應數位時代與2022年元旦起 ...
你應該要知道的食事黑松董事長張斌堂於2021年12月15日表示,原物料成本不斷飆升、今年度已吸收近7千萬成本,但承諾在農曆年前不會調漲。而因應數位時代與2022年元旦起自動販賣機需開發票的法令上路,將斥資5000萬元升級與汰換1400台傳統販賣機。即將迎向百年歷史的黑松,也呼應ESG指標,喊出2025年每噸產品碳排放將減少15%、2050年達到碳中和目標。
採訪·撰文=林玉婷
「塑料、紙箱、糖、咖啡、奶粉都在漲!」飲料大廠黑松董事長張斌堂於2021年12月15日表示,原物料成本2021年持續飆升,今年黑松已經吸收近7千萬成本,但在物價同聲喊漲之下時也感受到消費者的壓力,因此黑松承諾在2022農曆年前全品項皆不漲價。
原料飆漲、原料也短缺!食品製造商面臨空前壓力
從代表業者進貨成本的躉售物價指數(WPI)來看,各項原物料從2021年3月起開始暴漲,到10月甚至飆到14.7%,是繼第二次石油危機後、40年來最大漲幅。業者承擔原料的高成本壓力已經超過半年,黑松也已經自行吸收了近7千萬原料漲幅成本,且張斌堂認為這波原料漲勢還看不到盡頭。
「原料短缺也是壓力!」張斌堂表示,以FIN補給飲料成分中的「菊糖」為例,黑松是進口比利時的菊糖,但受到疫情停工、產量不穩定、貨運塞港等綜合因素,一時間找不到替代品,最後只能找不同供應商來湊足生產所需的使用量,如此也增加了原料採購成本。
策略性整體調節支出,先砍行銷費用、精準數位行銷
黑松2021年前三季營收67.92億元,財務處處長杜居燦說明,疫情期間雖然餐飲通路的銷售受到影響,但是黑松的酒類產品營收表現仍增長,居家飲酒趨勢顯現,600和750毫升的品項銷售強勁,整體酒類營收占比已達41%,佔比59%的飲料與生技產品雖然仍佔過半營收,但在第三季的銷售旺季仍受到疫情重挫。
張斌堂表示,為了因應成本飆升與疫情銷售壓力,持續進行整體性調節,除了落實「超越代理」策略、提升...
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