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餐桌上的鑽石 | 食品添加物合法業者資訊網

餐桌上的鑽石

白松露的香氣，最明顯的便是有股蒜頭香，還有點瓦斯味，甚至會有點帕瑪森乾酪的氣息，且比黑松露的香氣更為突出明顯，也細緻多變。口感而言，白松露比黑松露較為軟滑圓潤， ...

 餐桌上的鑽石

白松露的香氣，最明顯的便是有股蒜頭香，還有點瓦斯味，甚至會有點帕瑪森乾酪的氣息，且比黑松露的香氣更為突出明顯，也細緻多變。口感而言，白松露比黑松露較為軟滑圓潤， ...

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除了顏色不一樣，白松露與黑松露有什麼區別？ | 食品添加物合法業者資訊網
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【飲食熱話】黑松露與白松露味道上有何分別？點解白色會較貴？ | 食品添加物合法業者資訊網
2019年10月23日 — 松露（Truffle）被譽為「廚房中的鑽石」，產量稀少而且價格高昂，已知共有三十多個品種，從美味程度來看，法國產的黑松露（Tuber melanosporum Vitt. Read More
為何白松露比黑松露矜貴？意廚拆解產地、品質秘密 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年10月30日 — A：松露的生長條件十分苛刻，然而黑、白松露依生的樹木品種不同，白松露對泥土、水分和土壤酸鹼值等的要求比黑松露的要求更挑剔，只能在意大利某些 ... Read More
豐盛 義大利PASSERI 頂級黑白松露橄欖油55ml 黑松露白松露 ... | 食品添加物合法業者資訊網
義大利PASSERI 頂級黑白松露橄欖油原產地：義大利淨重：55ml 保存期限：24個月保存方式：請存放在乾燥陰涼處========凡下單時只要幫我們商品按下讚 ，並關注我們賣場 ... Read More
餐桌上的鑽石 | 食品添加物合法業者資訊網
白松露的香氣，最明顯的便是有股蒜頭香，還有點瓦斯味，甚至會有點帕瑪森乾酪的氣息，且比黑松露的香氣更為突出明顯，也細緻多變。口感而言，白松露比黑松露較為軟滑圓潤， ... Read More
【溫哥華好開箱】黑松露，白松露，奢侈一把的松露大餐！ | 食品添加物合法業者資訊網
2018年8月24日 — 極致黑松露醬Extra Black Truffle Sauce ... 混合了蜂蜜、麝香、汽油、大蒜、土壤的氣味，難以辨識的奇異複雜食品。 這款松露的味道，其實有種像是當年吃青 ... Read More
松露 | 食品添加物合法業者資訊網
松露（義大利語：Tartufo，法語：Truffe）是數種可食用子囊菌門物種的合稱，和蘑菇、靈芝一樣都是真菌，與魚子醬、鵝肝並稱為「西方三大珍饈」，屬於西餐中的高檔 ... Read More
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