硫酸鈣（其實凍豆腐就是板豆腐拿去冷凍 ） 嫩豆腐 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年7月25日—嫩豆腐、板豆腐、凍豆腐都是豆漿的加工品，只是加工的凝固劑、豆漿濃度、...凝固劑：嫩豆腐-氯化鎂或是葡萄糖酸內酯；板豆腐與凍豆腐-硫酸鈣（其實 ...
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板豆腐、凍豆腐不同豆製口感不同營養也有差嗎？補鈣要吃哪種 ... | 食品添加物合法業者資訊網
豆腐是減肥聖品嗎？這款鈣質高10倍，選錯則吃進3倍熱量！ | 食品添加物合法業者資訊網
嫩豆腐、板豆腐、凍豆腐比一比營養師：補鈣首選這一種 | 食品添加物合法業者資訊網
豆腐百百種，怎麼選最好？一圖表教你秒懂 | 食品添加物合法業者資訊網
長庚醫訊 長庚紀念醫院 | 食品添加物合法業者資訊網
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【豆腐原料】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000079811
添加物名稱:豆腐原料;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000079811食品業者登錄字號:H-110027817-00000-1添加物分類:品質改良劑型...
【EcoCal®貝殼鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132765
添加物名稱:EcoCal®貝殼鈣;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132765食品業者登錄字號:F-113125284-00000-9添加物分類:品質改良...
【凝固劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000053554
添加物名稱:凝固劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000053554食品業者登錄字號:E-113065498-00000-8添加物分類:品質改良劑型態:...
【麩醯胺轉胺酶(Code：TG-BB)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108173
添加物名稱:麩醯胺轉胺酶(Code：TG-BB);Transglutaminase(Code:TG-BB)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108173食品業者登錄字...
【氯化鎂】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D000745001
添加物名稱:氯化鎂;MAGNESIUMCHLORIDE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D000745001食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添加物分...
【氯化鎂】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001084008
添加物名稱:氯化鎂;MAGNESIUMCHLORIDE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001084008食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分...
【氯化鎂】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C001978011
添加物名稱:氯化鎂;MAGNESIUMCHLORIDE(SOFTWAFER)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C001978011食品業者登錄字號:A-103341208-00000...
【麩醯胺轉胺酶(Code: TG-AKR)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000102199
添加物名稱:麩醯胺轉胺酶(Code:TG-AKR);Transglutaminase(Code:TG-AKR)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000102199食品業者登錄字...
【氯化鎂】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C001978000
添加物名稱:氯化鎂;MAGNESIUMCHLORIDE(SOFTWAFER)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C001978000食品業者登錄字號:A-103379506-00000...
【麩醯胺轉胺酶(Code: TG-WMR)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101446
添加物名稱:麩醯胺轉胺酶(Code:TG-WMR);Transglutaminase(Code:TG-WMR)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101446食品業者登錄字...
【氯化鎂粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140483
添加物名稱:氯化鎂粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140483食品業者登錄字號:F-200171659-00000-3添加物分類:品質改良劑型...
【氯化鎂】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002485004
添加物名稱:氯化鎂;MAGNESIUMCHLORIDE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002485004食品業者登錄字號:E-180116854-00000-5添加物分...
【貝殼鈣溶液】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132686
添加物名稱:貝殼鈣溶液;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132686食品業者登錄字號:F-113125284-00000-9添加物分類:品質改良劑...
【EcoCal®貝殼鈣溶液】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132754
添加物名稱:EcoCal®貝殼鈣溶液;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132754食品業者登錄字號:F-113125284-00000-9添加物分類:品質...
【氯化鎂】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009333003
添加物名稱:氯化鎂;MAGNESIUMCHLORIDE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009333003食品業者登錄字號:A-104572085-00000-9添加物分...