鹹魚、泡菜有硝酸鹽,是可怕的致癌物?其實都誤會了!含有 ... | 食品添加物合法業者資訊網
鹹魚與醃漬蔬菜被列為致癌物,主要是因為他們有因為硝酸鹽產生亞硝胺的疑慮,不過以鹹魚來說其實要每天吃7.5條才會超標,偶爾吃一下並無妨;而蔬菜則是可以等到醃漬20 ...
鹹魚與醃漬蔬菜被列為致癌物,主要是因為他們有因為硝酸鹽產生亞硝胺的疑慮,不過以鹹魚來說其實要每天吃7.5條才會超標,偶爾吃一下並無妨;而蔬菜則是可以等到醃漬20 ...吃酸泡菜亞硝酸鹽攝入過多?配點它一起吃 | 食品添加物合法業者資訊網
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【肉干品質改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000048132
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添加物名稱:蝦香料IH0650654;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000691700食品業者登錄字號:B-127655591-00000-9添加物分類:蝦子型...
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【柔軟精酵素製劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000052182
添加物名稱:柔軟精酵素製劑;MeatTenderizerPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA20000052182食品業者登錄字號:D-168845104-00000...
【香腸粉體佐料.(無亞硝酸鹽)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000064758
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添加物名稱:新硝精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078067食品業者登錄字號:D-169842415-00000-0添加物分類:保色劑型態:粉狀...
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