1-丁醇 | 食品添加物合法業者資訊網

1-丁醇;密度,0.8098g/cm;熔點,−89.5°C（184K）;沸點,117.73°C（391K）;溶解性（水）,9.1mL/100mLH2O（25°C）.

1-丁醇，是醇類的一種，每個分子擁有四個碳原子，其分子式為C4H10O。1-丁醇也稱作正丁醇或丁醇（可能有歧義），它有三種同分異構體，分別是異丁醇、仲丁醇和叔丁醇。

正丁醇為有酒味的無色液體。20°C時，在水中的溶解度為7.7％（重量），水在正丁醇中的溶解度為20.1％（重量）。與乙醇和乙醚等其他多種有機溶劑混溶。其蒸氣可與空氣形成爆炸性混合物，爆炸極限1.45～11.25％（體積）。25℃時，表面張力為24.6×10-3N·m-1。

正丁醇可以通過多種方法合成。

1、羰基合成：鈷系或銠系催化劑存在下，丙烯與一氧化碳和氫氣在加熱和高壓下進行反應得到正丁醛和異丁醛。產物經加氫後分餾，得到正丁醇。

C H 2 = C H C ...

第二丁醇（IUPAC名：2-丁醇）為二級醇，其分子式為CH3CH(OH)CH2CH3。第二丁醇是易燃的無色液體，在水中有中等的溶解度，也可以和常見的極性有機溶劑完全互溶，例如醚類 ... Read More

二醇的氧化 — 直接氧化一級醇至羧酸通常要經過相應的醛的階段，也就是在繼續氧化為羧酸前，與水先反應形成醛的水合物（R-CH(OH)2）。氧化成醛[編輯]. 醇氧化為 ... Read More

2,3-二甲基-2-丁醇是一种有机化合物，化学式为C6H14O是六碳醇的同分异构体之一。它可由2,3-二甲基-2-丁烯的硼氢化-氧化反应制得。甲基(三氟甲基)过氧化酮对2,3-二甲基 ... Read More

安全 — 若非註明，所有數據均出自一般條件（25 ℃，100 kPa）下。異丁醇（IUPAC名：2-甲基-1-丙醇）(2-Methyl-1-Propanol) 是一種 ... Read More

甲基(三氟甲基)過氧化酮對2,3-二甲基丁烷的氧化也能得到該產物。它和金屬的二(三甲基矽基)氨基化物反應，生成金屬的醇鹽。 Read More

2、發酵法：以糧食、穀類、糖蜜或山芋乾等作為原料，粉碎後加水製成發酵液， ... 正丁醇是一種一級醇，可以被重鉻酸鉀等氧化劑氧化，先得正丁醛，再氧化而製得丁酸。 Read More

1-丁醇，是醇类的一種，每個分子擁有四个碳原子，其分子式為C4H10O。1-丁醇也称作正丁醇或丁醇（ ... 异丁醇、2-丁醇、叔丁醇. 相关化学品, 丁醛、丁酸、 Read More

2-丁醇，是一種有機化合物，化學式為C4H10O，為無色透明液體，有類似葡萄酒的氣味，用於生產甲乙酮，用作合成香精、染料等的原料，也用作溶劑。中文名. 2-丁醇. Read More

同義名稱第二丁醇sec-Butyl alcohol Methyl ethyl carbinol 2-Hydroxybutane 1-Methyl-1-propanol ... 危害分解物：久存(例如十年以上)可能生成不安定的過氧化物. Read More

1-丁醇 ; 密度, 0.8098 g/cm ; 熔點, −89.5 °C（184 K） ; 沸點, 117.73 °C（391 K） ; 溶解性（水）, 9.1 mL/100 mL H2O（25 °C）. Read More

相關資訊整理