人蔘：功效原理、潛在副作用與建議劑量 | 食品添加物合法業者資訊網
人蔘最常見的潛在副作用是失眠，也有人感覺月經失調、乳房脹痛、心悸、高或低血壓、頭痛、食慾不振、腹瀉、搔癢、紅疹、頭昏、情緒變換、陰道出血及其他副作用。
懷孕或哺乳中的婦女：口服人蔘對孕期中的婦女可能並不安全，亞洲蔘(Panax
ginseng )中含有的一種化學物質可能與胎兒出生缺陷有關，因此建議懷孕婦女不要食用人蔘。
嬰幼兒：人蔘可能對嬰幼兒是不安全的，人蔘對小嬰兒來說可能是致命毒素[1]，
但對於歲數較大的孩子，人蔘的安全性仍不明，因此仍不建議食用。
自體免疫性疾病(Auto-immune diseases)，例如：多發性硬化症(Multiple sclerosis,
MS)、系統性紅斑狼瘡 (Systemic lupus erythematosus,
SLE)、類風濕性關節炎(Rheumatoid arthritis ,
RA)等與自體免疫系統相關的疾病，由於人蔘似乎會增加自體免疫系統的活性，可能使相關的病症惡化，因此若您有免疫系統疾病，請避免使用人蔘。
出血性疾病： 人蔘可能影響凝血，若您有出血性疾病，請勿用人蔘。
心臟病[2]：第一天使用人蔘時會些微影響心律及血壓，之後則無影響，另因為目前並無人蔘對心血管疾病的研究，若您有心臟病，請慎用人蔘。
糖尿病(Diabetes)：對在正使用降血糖藥物的糖尿病患者，服用人蔘可能使血糖更低，因此若您有糖尿病而同時使用人蔘時，請密集追蹤您的血糖。
對於乳癌、子宮癌、卵巢癌、子宮內膜異位或子宮肌瘤等荷爾蒙敏感的疾病，人蔘中含有的化學物質人蔘皂苷有就像雌激素，因此如果您有上述病症，雌激素可能導致病情惡化。
睡眠障礙：高劑量的人蔘可能導致失眠，若您有睡眠問題，請謹慎使用。
器官移植：人蔘會刺激免疫系統反應，因此可能影響器官移植術後抑制器官排斥的藥物，若您剛做完器官移植手術，勿使用人蔘。
思覺失調(精神分裂症)：高劑量的人蔘可能加重思覺失調患者的病情及睡眠問題，若有思覺失調的症狀請審慎使用。
使用人蔘的潛在副作用
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