病蟲害科普丨馬鈴薯環腐病的危害與防治 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年9月28日—馬鈴薯環腐病在自然條件下只侵害馬鈴薯，可引起植株萎蔫、死苗，感病嚴重的薯塊作種薯時不出芽，或出芽後即死亡，造成缺苗斷壟，導致嚴重減產。

原標題：病蟲害科普丨馬鈴薯環腐病的危害與防治

馬鈴薯環腐病 在我國分布於黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、青海、寧夏、山西、河北、廣西、陝西等馬鈴薯產區。馬鈴薯環腐病在自然條件下只侵害馬鈴薯，可引起植株萎蔫、死苗，感病嚴重的薯塊作種薯時不出芽，或出芽後即死亡，造成缺苗斷壟，導致嚴重減產。馬鈴薯環腐病在薯塊儲藏期可繼續侵害，嚴重時可引起爛窖。

馬鈴薯環腐病一般在馬鈴薯現蕾期至開花盛期發生，地上植株和地下塊莖均可表現明顯症狀，地上植株的系統性症狀主要表現為萎蔫型和枯斑型。

萎蔫型症狀多數從現蕾期開始發生，開花期達到高峰，發病初期，植株葉片自下而上逐漸萎蔫下垂，上部葉片沿中脈向內彎曲，呈失水狀萎蔫，葉片變灰色，部分枝莖或整株枯死，但葉片不脫落。受害植株的莖部特別是莖基部的維管束變為淺黃色或黃褐色，但有時變色不明顯。

枯斑型症狀從植株基部葉片開始發病，逐漸向上蔓延，初期葉尖、葉緣呈褐色，葉肉呈黃綠色或灰綠色而葉脈仍為綠色，呈斑駁症狀，後期葉尖、葉緣逐漸乾枯，葉片向內縱卷，重病株矮小，葉片上呈現枯斑後隨即整株枯死。多數品種可表現兩種症狀類型，但以其中一種為主。

塊莖發病：輕病薯外表無明顯症狀，縱切病薯，自尾部開始，維管束呈淡黃色或乳黃色；重病薯維管束變色部分可達1周，病薯僅臍部皺縮凹陷變褐色，在薯塊橫切面上可看到維管束環變黃褐色，有時輕度腐爛，用手擠壓維管束部分即與薯肉分離，組織崩潰，呈顆粒狀，變色部分有黃白色菌膿溢出，無明顯氣味。隨著病勢發展，皮色變暗或變褐；芽眼亦可變色，但沒有菌膿溢出，嚴重的表皮可出現裂縫。