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天冬氨酸氨基轉移酶(英語:AspartateTransaminase,縮寫AST),又稱血清麩胺酸草醯乙酸轉胺酶(sGOT,簡稱穀草轉氨酶),是一種磷酸吡哆醛蛋白質,也可以作用於L-苯 ...
天冬氨酸氨基轉移酶(英語:Aspartate Transaminase,縮寫 AST),又稱血清麩胺酸草醯乙酸轉胺酶(sGOT,簡稱穀草轉氨酶),是一種磷酸吡哆醛蛋白質,也可以作用於L-苯丙氨酸、L-酪氨酸和L-色氨酸(EC 2.6.1.1)。
催化反應:L-天冬氨酸+α-酮戊二酸⇔草酰乙酸+L-穀氨酸 系統名稱:L-天冬氨酸:α-酮戊二酸氨基轉移酶 英文:L-aspartate:2-oxoglutarate aminotransferase穀草轉氨酶能夠催化將氨基從天冬氨酸轉移到α-酮戊二酸上的轉氨基反應,這個可逆轉氨基反應的產物為草酰乙酸和穀氨酸。
穀草轉氨酶,和谷丙轉氨酶類似,是臨床上進行肝功能測試的一個標準,來確定肝臟是否健康。不同的是谷丙轉氨酶主要發現於肝臟中,而穀草轉氨酶在肝臟,心臟,骨骼肌,腎臟,大腦和紅血球中都存在。一般以「單位每升」(U/L)為單位進行測量。
類型 正常範圍 女性 6 - 34 IU/L 男性 8 - 40 IU/L PDB 1AAMAlmo SC, Smith DL, Danishefsky AT, Ringe D. The structura...AST(GOT) 天門冬胺酸轉胺酶 | 食品添加物合法業者資訊網
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