酥脆厚實的口感厚切炸豬排 | 食品添加物合法業者資訊網
1.選擇油花均勻的里肌肉。·2.切的厚度掌握在1.5公分到1.8公分之間。·3.將多餘油脂去除並將肉筋切斷。·4.以肉槌輕輕均勻敲打。·5.均勻沾裹麵粉，並注意要拍打均勻。
1. 選擇油花均勻的里肌肉。 · 2.切的厚度掌握在1.5公分到1.8公分之間。 · 3. 將多餘油脂去除並將肉筋切斷。 · 4. 以肉槌輕輕均勻敲打。 · 5. 均勻沾裹麵粉，並注意要拍打均勻。
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【蜂蜜香料 T1603104-OS-D2】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000580044
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【巧克力香料 AC 16224H】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000438529
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