產品分類1. (4) 歐美流行之比薩 意大利發麵餅屬於? ①麵包 | 食品添加物合法業者資訊網
(3)何種蛋糕在攪拌前,蛋先予加溫到40~43℃,使容易起泡及膨脹?①輕...(4)麵包配方使用2%的細砂糖如將糖量增加至4%,則發酵時間會?①縮短.
(3) 何種蛋糕在攪拌前,蛋先予加溫到40~43℃,使容易起泡及膨脹? ①輕 ... (4) 麵包配方使用2%的細砂糖如將糖量增加至4%,則發酵時間會? ①縮短.07700 烘焙食品丙級工作項目01:產品分類1. (4) 歐美流行之 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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基礎海綿蛋糕 | 食品添加物合法業者資訊網
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【焦糖香精RK-201371(WS)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000287207
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【哈密瓜香精FLCCA-164142】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000189310
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【品質改良劑6110】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000053723
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【香草香粉 SP-22286】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000531017
添加物名稱:香草香粉SP-22286;VANILLAPOWDERSP-22286食品添加物產品登錄碼:TFAA30000531017食品業者登錄字號:Q-154804862-00...
【發粉裂而頓】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000018174
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【RTB冷凍麵糰改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000020818
添加物名稱:RTB冷凍麵糰改良劑;QUICKSTEPRTBCROISSANT食品添加物產品登錄碼:TFAB20000020818食品業者登錄字號:F-200024600-0...
【太妃糖香精 Z-108-WS5】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000392720
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添加物名稱:複配乳化劑183009;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134554食品業者登錄字號:F-138443032-00000-0添加物分類:乳化...
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添加物名稱:蛋糕起泡劑;ADMULEMULSPONGE5500食品添加物產品登錄碼:TFAB20000012976食品業者登錄字號:A-114015243-00000-8添...