涼拌素雞by 愛蜜莉cook日誌 | 食品添加物合法業者資訊網
2022年1月10日—步驟·第一步：先將素雞放入滾水中川燙，約1分鐘即可撈起。(先放在旁邊瀝乾並放涼)·第二步：將蒜頭切末、蘿蔔切絲、香菜切段。完成後，接著將第一步的素 ...
步驟
第一步：先將素雞放入滾水中川燙，約1分鐘即可撈起。 (先放在旁邊瀝乾並放涼)
第二步：將蒜[1]頭切末、蘿蔔切絲、香菜[2]切段。完成後，接著將第一步的素雞切片。
第三步：將調味料依序加入切好的素雞裡面，並攪拌均勻，就完成囉❗️
調味料中的一小匙，都是以這種兒童湯匙唷！ 不過調味都可以依照各人的口味去做增減的調整唷☺️
小撇步▪️素雞切記川燙過久，避免影響口感。 ▪️調味料可以視個人口味做增減。
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2022/01/10 發表 References 蒜 (icook.tw) 香菜 (icook.tw)涼拌素雞食譜與作法by 我的廚房新花樣 | 食品添加物合法業者資訊網
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