養樂多零脂肪？能治便祕，保健消化好幫手？小心變成在喝糖！ | 食品添加物合法業者資訊網

2018年11月19日—只要喝兩瓶養樂多，含糖量就超過每日攝取量的一半了。...你可能會想，我們喝乳酸菌飲料主要是期許它能為腸道帶來健康，甚至能改善便秘問題。

養樂多是每個人小時候的記憶，總喜歡在飯後來一小瓶，尤其是結凍的養樂多，更是好吃滋味多！

現在類似的乳酸菌飲料口味選擇變多了，也多了好多不同吃法，一下就可以喝好幾瓶；

但你有注意過你喝下多少糖嗎？

常看到乳酸菌飲料廣告，主打可以幫助消化、促進腸道健康、增強人體免疫力、幫助營養吸收…，最重要的是還標榜「零脂肪」呢！

事實上，乳酸菌飲料都有一個普遍的問題，就是糖分含量過高。

「乳酸菌飲料」的製作，是牛奶發酵完後，再加入糖、香料等調配，增添風味，通常一小瓶65毫升的養樂多，就有將近13公克的糖，就算脂肪含量是零，但總體熱量還是很高的！

乳酸菌飲料的單位含糖量甚至比可樂還高，不會有人覺得可樂是健康飲品吧！那乳酸飲料也要注意喔！

每日「糖」的攝取量，最好不要超過總熱量的10%，以每日需攝取2000大卡熱量為例，糖的攝取量就不宜超過200大卡，換算成糖的食用克數，大約是50公克以內的糖。

只要喝兩瓶養樂多，含糖量就超過每日攝取量的一半了。

如果是其他份量較多的中罐、大罐乳酸菌飲料，可能只要一瓶含糖量就超標，請注意適量攝取喔！

你一定很好奇，既然容易使糖攝取過量，又為什麼一定要添加糖呢？

養樂多類的乳酸菌飲料通常都需要加糖的原因，是因為乳酸菌發酵需要利用碳水化合物，所以糖是乳酸菌不可或缺的養分；

而發酵過程也會產生大量的乳酸，喝起來口感酸澀、難以入口，所以才需要額外添加糖。...