日式料理起手式（上）：醬油、味噌、清酒、味醂、醋 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年5月13日—日式料理獨特之處在於它大多數的食物都有這兩個特點：「發酵」以及含有「穀氨酸（glutamates）」。而日式料理的必備佐料：醬油、味噌、清酒、味醂和醋 ...
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【茶蒸餾液(烏龍)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000198107
添加物名稱:茶蒸餾液(烏龍);TeaDistillate(Oolong)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000198107食品業者登錄字號:B-189377675-0000...
【紅高粱酒香料SFA-310133】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000510890
添加物名稱:紅高粱酒香料SFA-310133;KAOLIANFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000510890食品業者登錄字號:N-116876554-000...
【紹興酒香料 ES-72862/5X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000361535
添加物名稱:紹興酒香料ES-72862/5X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000361535食品業者登錄字號:N-153500193-00000-7添加物分類:...
【味醂原精(濃)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000634819
添加物名稱:味醂原精(濃);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000634819食品業者登錄字號:D-169842415-00000-0添加物分類:型態:液狀...
【味淋】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089395
添加物名稱:味淋;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089395食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:調味劑;;粘稠劑型...
【烏龍茶香料PO 2201】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000324725
添加物名稱:烏龍茶香料PO2201;OOLONGTEAFLAVOURPO2201食品添加物產品登錄碼:TFAA30000324725食品業者登錄字號:F-112797827-0...
【烏龍茶香料 820552 AKP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000707764
添加物名稱:烏龍茶香料820552AKP;OOLONGTEA820552AKP食品添加物產品登錄碼:TFAA30000707764食品業者登錄字號:F-127602672-00...
【紅酒香精 K-011-M1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000513152
添加物名稱:紅酒香精K-011-M1;REDWINEOILK-011-M1食品添加物產品登錄碼:TFAA30000513152食品業者登錄字號:H-122868808-00000...
【清酒四段用酵素 TGB】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062364
添加物名稱:清酒四段用酵素TGB;EnzymeTGB食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062364食品業者登錄字號:A-159863903-00000-1添加物...
【紹興酒香料 TH-91450】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000335828
添加物名稱:紹興酒香料TH-91450;ShaohsingLiquorFlavorTH-91450食品添加物產品登錄碼:TFAA30000335828食品業者登錄字號:A-12...
【烏龍茶香料 TY-2087】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000652123
添加物名稱:烏龍茶香料TY-2087;OOLONGTEAFLAVORTY-2087食品添加物產品登錄碼:TFAA30000652123食品業者登錄字號:A-180266537-...
【紹興酒香精 IH 0610913】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000715808
添加物名稱:紹興酒香精IH0610913;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000715808食品業者登錄字號:B-127655591-00000-9添加物分類:型...
【味淋】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000250745
添加物名稱:味淋;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000250745食品業者登錄字號:E-180425660-00000-3添加物分類:型態:液狀(液劑、...
【味林香味-A 調味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000604006
添加物名稱:味林香味-A調味劑;MIRINSEASONING-A食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000604006食品業者登錄字號:A-111454725-00000-7...
【烏龍茶香料 CX-60030】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000560929
添加物名稱:烏龍茶香料CX-60030;OOLONGTEAFLAVORCX-60030食品添加物產品登錄碼:TFAA30000560929食品業者登錄字號:E-15922184...