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【一雞三吃的香料烤雞】雞胸鮮嫩多汁的烤全雞 | 食品添加物合法業者資訊網

【一雞三吃的香料烤雞】雞胸鮮嫩多汁的烤全雞

2016年11月23日—8.測試雞烤好了沒，可以在雞肉最厚的地方，也就是雞腿內側插入溫度探針測試，當溫度到達70°C（華氏160℉~165℉度）就熟了，千萬不要以為要跟煮水一樣要達到 ...

 【一雞三吃的香料烤雞】雞胸鮮嫩多汁的烤全雞

2016年11月23日 — 8. 測試雞烤好了沒，可以在雞肉最厚的地方，也就是雞腿內側插入溫度探針測試，當溫度到達70°C（華氏160℉~165℉度）就熟了，千萬不要以為要跟煮水一樣要達到 ...

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派對大餐必備！烤全雞好吃的秘訣之一是「冰開水」？ | 食品添加物合法業者資訊網
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完美的烤雞 | 食品添加物合法業者資訊網
2016年3月28日 — 烘烤的溫度 ... 烤雞最適合的溫度有很多種說法，有人主張全程180度烤，有人認為要高到200度烤色才會漂亮。我建議是先把烤箱預熱到200度，在烤雞入烤箱之後調 ... Read More
OH YA~蜂蜜蒜香烤雞 | 食品添加物合法業者資訊網
2022年7月19日 — 每家烤箱功率不同，依大小時間作調整，這隻雞因為佷大隻，再加上家裡是一般烤箱，約烤3小時完成！ 30.jpg. 17．雞肉烤好後取出烤箱，用 ... Read More
脆皮烤雞雞皮薄如紙肉嫰超多汁Delicious Roasted Chicken | 食品添加物合法業者資訊網
2020年11月30日 — 傳統烤雞的觀念是以攝氏200 度左右把全雞丟進烤箱裡。但過度高溫會破壞表皮組織，出現雞皮烤焦了但雞肉仍未熟透的情況。我用類似舒肥的概念，以 ... Read More
黃金脆皮多汁烤雞，一鍋到底連配菜、雞湯一起完成！ | 食品添加物合法業者資訊網
2019年11月18日 — 以230度烘烤1小時左右，直到烤雞內部溫度達到75℃/165℉，沒有溫度計的話就用叉子在雞腿與雞胸交界處（烤雞最厚、最難烤熟的地方）戳洞流出來的湯汁是透明的 ... Read More
洩漏天「雞」：四大米其林名廚的獨門烤雞 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年2月6日 — 3. 於烤盤中倒入400 毫升白酒與等量清水，放入全雞，大方地擺上幾把百里香，以鋁箔紙確切密封烤盤，以攝氏180 度烘烤1 小時，蒸烤方式能使雞肉濕潤多汁。 Read More
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圈媽簡易免醃香料烤全雞（烤箱、氣炸鍋可） | 食品添加物合法業者資訊網
2021年12月24日 — 全雞重量每500g大約多烤20分鐘左右，也就是一公斤的雞，須繼續再烤40分鐘，全部時間加總約70分鐘。 出爐撒上裝飾的九層塔或小番茄，漂亮又好吃的烤全雞 ... Read More
料理食譜》多年心血研究烤雞皮脆多汁的料理秘訣大公開 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年11月18日 — 為了烤好一隻雞，這些年來找了不少烤雞的方法，可以從歷年的烤雞照，看到煮婦進化史。 Read More
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