英國必買 | 食品添加物合法業者資訊網

2019年6月3日—眾多商品中，最有名的就屬伯爵EarlGreyTea和英倫早餐茶EnglishBreakfastTea，其實跟一般超市品牌大同小異。這次小編要推薦的是另外兩種適合女孩們的 ...

提到 英國必買 的伴手禮，許多人會想到茶葉，紅茶之於英國就像是珍珠奶茶之於台灣，是從街頭巷尾小店到有城市高級餐廳都會供應的無差別飲品。面對琳琅滿目的茶葉架和店名，真的會讓人毫無頭緒，不知從何下手。這期分享幾間 英國必買 的茶店評比，讓大家尋找符合自己狀況的產品，一路從英國喝到台灣囉～

在開買前，先來認識一下紅茶吧～紅茶大致可以分為產地茶和混合茶，白話一點的說就是「原味」和「特調」的概念。產地茶又稱為單品茶，包括我們常見的阿薩姆紅茶（Assam）和錫蘭紅茶（Ceylon）都是，而混合茶則是融合兩種以上產地茶的產品，像是暢銷小說《格雷的五十道陰影》中女主角安娜最喜歡的英國早餐茶（English Breakfast Tea）就是經典的混合茶。

（Photo by Thought Catalog on Unsplash）

除此之外，還有加味茶，雖然和混合茶一樣是以產地茶為基底，但會在製作過程中加入像是香料、水果和精油等東西調味。前陣子由日本茶公司出產的瓶裝蘋果紅茶和小編個人最愛的伯爵茶都屬於這類。

＊小知識：雖然我們中文說紅茶，但紅茶的英文直譯其實是黑茶Black Tea喔～

（Photo by PG tips 英國官網[1]）

第一個要跟大家介紹的是受到在位最久的伊麗莎白女王喜愛的PG tips，PG其實是牌子早期Pre-Gest-Tea的簡寫，之後創辦人為了強調它們都只選用茶葉頂端的兩片葉子製茶就加了tips這個字。

PG tips自199...