針葉櫻桃 | 食品添加物合法業者資訊網
針葉櫻桃(Malpighiaemarginata)是一種金虎尾科小喬木,原產熱帶,果實可食用。又稱阿西羅拉櫻桃(acerolacherry)、巴巴多斯櫻桃或巴貝多櫻桃(Barbadoscherry)、西印度櫻桃(WestIndiancherry)、...CleinN.Acerolajuice—TherichestknownsourceofVitaminC:Aclinicalstudyininfants.TheJournalof ...
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針葉櫻桃(學名:Malpighia emarginata)是一種金虎尾科小喬木,原產熱帶,果實可食用。又稱阿西羅拉櫻桃(acerola cherry)、巴貝多櫻桃或巴巴多斯櫻桃(Barbados cherry)、西印度櫻桃(West Indian cherry)[2]、凹緣金虎尾、凹葉金虎尾、大果黃褥花。針葉櫻桃原產於南美、墨西哥南部、波多黎各、多米尼加、海地、巴西、中美等地,但現在也開始在美國的德克薩斯州和亞洲的熱帶地區種植。針葉櫻桃以含有豐富的維生素C而著稱[3]。針葉櫻桃可通過種子、扦插等方式繁殖。生長環境喜乾燥的沙質土壤和充分日照。
針葉櫻桃果實可食用,並在其原產地廣泛被消費,且因其維生素C含量豐富而在其他地區種植[4]。果實也可用於製作果汁、維生素C營養品和嬰兒食品[5]。針葉櫻桃還有很高的抗氧化能力[6]。針葉櫻桃也可作為觀賞植物種植。因其葉子和果實都較小,因此可作為盆栽種植[7]。
參考資料[編輯] The Plant List: A Working List of All Plant Species. [2018-12-02]. (原始內容存檔於2013-10-02). Johnson, Paul D. Acerola (Malpighia glabra L., M. punicifolia M. emarginata DC.) Agriculture, Production, and Nutrition. Artemis P. Simopoulos; C. Gopalan (編). Plants in Human Health and Nutrition Policy 91. Karger Publishers. 2003: 63...869511 | 食品添加物合法業者資訊網
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