幾丁聚醣分子量對其抗菌活性之影響 | 食品添加物合法業者資訊網
由張順憲著作·2012—標題:幾丁聚醣分子量對其抗菌活性之影響.作者:張順憲·蔡國珍.公開日期:13-七月-2012.描述:2012臺灣幾丁質幾丁聚醣學會年會暨研討會論文專輯(2012/7/13)。p.37 ...
由 張順憲 著作 · 2012 — 標題: 幾丁聚醣分子量對其抗菌活性之影響. 作者: 張順憲 · 蔡國珍. 公開日期: 13-七月-2012. 描述: 2012臺灣幾丁質幾丁聚醣學會年會暨研討會論文專輯(2012/7/13)。p.37 ...以發酵技術萃取幾丁聚醣 | 食品添加物合法業者資訊網
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