緩解痠痛、提振精神原住民天然香料：馬告 | 食品添加物合法業者資訊網

2017年2月22日—花朵可泡茶、嫩葉能入菜，新鮮馬告果實搗碎泡水，就是原住民工作時最解渴的生機飲料，可以提振精神，緩解身體痠痛或宿醉頭痛。最常見的熟食法是加在排骨或 ...

馬告，是台灣的原生植物，它的嫩葉、花朵、果實，全都可以食用，是原住民日常生活中最常見的調味料，新鮮果實還可以醃製，就有另一種風味，用途多多。

野生馬告通常分布在中低海拔的山區，大約由100公尺到1500公尺的山地都能看見它的蹤跡。每年春天開花時，形成一大片淡黃色的花海，夏天會長出綠色的小漿果，這時候是採摘的最好時機，會散發獨特檸檬香茅的清香。