自制麵包發硬？加一種“食材”，柔軟拉絲，放三天都很鬆軟！ | 食品添加物合法業者資訊網
2021年4月4日—所以說我們在做麵包時不要過於糾結於配方，一定要牢牢地把握麵糰的乾溼程度，麵糰更加柔軟一些，做出來的麵包自然不會太硬。
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