手工台式香腸by Lynn Yeh | 食品添加物合法業者資訊網

2019年1月16日—關鍵字：瘦肉、香腸、豬後腿肉、高梁酒、高粱酒、甘草、肉桂粉.

1.冷藏後的瘦肉裡加入肥肉拌勻，準備開始灌香腸 2.將腸衣套入漏斗的末端 3.將肉放進漏斗裡，用筷子將肉擠進腸衣裡，前端要預留一小節 4.香腸粗細自行調整 5.用不完的腸衣揉點鹽放冷凍下次可以再使用

2022年6月18日 — 最近我興起自己做做看的年頭，網路有很多熱心網友分享灌香腸的做法，一開始我用絞肉和五香粉調味，雖然也不錯吃，但是歪嘴雞說吃起來不像台灣香腸， ... Read More

2019年1月16日 — 關鍵字：瘦肉、香腸、豬後腿肉、高梁酒、高粱酒、甘草、肉桂粉. Read More

2022年1月2日 — Anyway，自己灌的香腸，不怕病死豬，也不怕防腐劑，讚啦！ ◎食譜來源：問了蘿老媽然後自己胡搞瞎槁. ◎材料（約10條 ... Read More

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添加物名稱:香腸佐料-888;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000099138食品業者登錄字號:N-122907817-00000-7添加物分類:防腐劑;;...

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