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2017年4月13日—妳吃的是法芙娜的名氣還是真的懂它愛它了解它?最常見的問題是「請問有推薦的巧克力嗎?謝謝」以上是比較有禮貌的問法可是不管有沒有禮貌我想google ...
妳吃的是法芙娜的名氣 還是真的懂它愛它了解它?
最常見的問題是「請問有推薦的巧克力嗎?謝謝」
以上是比較有禮貌的問法
可是不管有沒有禮貌
我想google和爬文都是很好用的
接著一定有人回答「法芙娜 米歇爾⋯⋯」
然後開始會出現「調溫非調溫」「代可可脂 氫化油」
於是又會問「差在哪裡?」「%越高越好嗎?」
差在你沒有google做功課啊!
法芙娜之所以有名 是因為它是專業型巧克力
你知道專業巧克力吃的是巧克力的酸嗎?
什麼!巧克力是酸的!?
是的 每個產地的巧克力 都有它獨特的「味道」
就像咖啡一樣
法芙娜的巧克力百百款
有沒有發現
受歡迎的其實是酸味沒那麼明顯的那幾款
這代表 一般人其實根本不能接受巧克力的酸
小妹我不敢說自己試過多少巧克力
但有些常見的還是能給大家一些選購上的建議
首先 請google關鍵字「調溫非調溫巧克力」
「代可可脂」
弄懂了這些 我們再進行下一步
什麼~你說你不會查
那我就直接給傳送門囉
請參考下列網址
http://www.criollo-cacao.com/...
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【巧克力香料 869269 (849368)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000724763
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【巧克力香料 869269 (849368)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000150532
添加物名稱:巧克力香料869269(849368);CHOCOLATEFLAVOR869269(849368)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000150532食品業者登錄字...
【巧克力用色粉-白色】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000058448
添加物名稱:巧克力用色粉-白色;ColorantLaqueBlancCH44-170食品添加物產品登錄碼:TFAB20000058448食品業者登錄字號:F-156699...
【巧克力香料 TH-887643】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000257810
添加物名稱:巧克力香料TH-887643;ChocorichFlavorTH-887643食品添加物產品登錄碼:TFAA30000257810食品業者登錄字號:A-120992...
【巧克力用色粉-紅色】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049549
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【巧克力香料 YMS-710301】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000675667
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【巧克力香料 TH-06552】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000355022
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【巧克力香料 T 11325 S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000702668
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【巧克力香料 LA 01053/3】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000287724
添加物名稱:巧克力香料LA01053/3;CHOCOLATEFLAVOURLA01053/3食品添加物產品登錄碼:TFAB30000287724食品業者登錄字號:F-18509...
【黑巧克力香料 654713】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000276968
添加物名稱:黑巧克力香料654713;DARKCHOCOLATEFLAVORPOWDERNATURALW.O.N.F.654713食品添加物產品登錄碼:TFAB30000276968食品...
【紫羅蘭風味香料(1KG)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000251961
添加物名稱:紫羅蘭風味香料(1KG);VIOLETAROMA食品添加物產品登錄碼:TFAB30000251961食品業者登錄字號:B-128799287-00000-1添...
【巧克力香料 CF-3282-2X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000695928
添加物名稱:巧克力香料CF-3282-2X;CHOCOLATEFLAVORCF-3282-2X食品添加物產品登錄碼:TFAA30000695928食品業者登錄字號:H-1228...
【可可脂香精 FW81657(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000152241
添加物名稱:可可脂香精FW81657(OS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000152241食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:...
【巧克力香料 810075 AC】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000496400
添加物名稱:巧克力香料810075AC;CHOCOLATE810075AC食品添加物產品登錄碼:TFAA30000496400食品業者登錄字號:F-127602672-0000...
【朵莎】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000005440
添加物名稱:朵莎;DOXA食品添加物產品登錄碼:TFAB20000005440食品業者登錄字號:A-186130827-00000-3添加物分類:品質改良劑型...