肉桂酸 | 食品添加物合法業者資訊網
肉桂酸,又名β-苯丙烯酸、3-苯基-2-丙烯酸,是一种有机物,化学式为C9H8O2,是从肉桂皮或安息香分离出的有机酸。植物中由苯丙氨酸脱氨降解产生的苯丙烯酸 ...
播报 编辑 锁定 讨论 上传视频 特型编辑[1][2][3][4][5][6] 肉桂酸,又名β-苯丙烯酸、3-苯基-2-丙烯酸,是一种有机物[7],化学式为C9H8O2,是从肉桂皮或安息香[8]分离出的有机酸。植物中由苯丙氨酸[9]脱氨降解产生的苯丙烯酸。主要用于香精香料、食品添加剂[10]、医药工业、美容、农药、有机合成等方面。 中文名 肉桂酸 外文名 cinnamic acid 别 名 桂皮酸;桂酸;等 化学式 C9H8O2 分子量 148.17 CAS登录号 140-10-3 EINECS登录号 205-398-1 熔 点 133 ℃ 沸 点 300 ℃ 水溶性 1克能溶于2L水中(25℃) 密 度 1.248 g/cm³ 外 观 ...【帝一化工】肉桂酸500g 有機合成第一化工 | 食品添加物合法業者資訊網
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