茄汁煮雞腿肉 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年7月12日—將雞腿肉切好入口大小,與醃料揉捏浸漬5分鐘。...平底鍋中加入橄欖油熱鍋,將雞皮朝下煎出焦色。接著翻面將雞肉將表面煎到變色(中心沒熟沒關係)。
今天介紹運用氣泡水特性去煮雞腿肉,使肉質更加軟嫩的食譜。 利用氣泡水,在短時間就能將肉質帶出另一個更軟嫩的境界。 材料很少,做起來也很容易,家裡有氣泡水機的話請務必做看看這道料理。 剩下的醬汁不要丟掉,拌義大利麵或是沾麵包都很好吃喔!
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【汽水香料 PD-4740】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000364011
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