為何你只該用《天然酵母》,並拒絕「泡打粉、乾酵母、速發 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2020年12月4日—天然酵母100%天然做烘焙時,為了讓麵粉膨脹而使得口感更好,...例如,在曾欣欣的《買酵母要注意的3件事》一文就提到,目前台灣很多高級麵包店所用的 ...
2020年12月4日 — 天然酵母100%天然做烘焙時,為了讓麵粉膨脹而使得口感更好, ... 例如,在曾欣欣的《買酵母要注意的3件事》一文就提到,目前台灣很多高級麵包店所用的 ...【麵包初學者必讀】市售最常見7種酵母一次告訴你 | 食品添加物合法業者資訊網
天然酵母 | 食品添加物合法業者資訊網
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【大佛快發粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000076593
添加物名稱:大佛快發粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000076593食品業者登錄字號:N-158509102-00000-1添加物分類:膨脹劑型態:...
【奶油香精 IH 0620339】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000546226
添加物名稱:奶油香精IH0620339;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000546226食品業者登錄字號:B-127655591-00000-9添加物分類:奶油...
【奶油香精 FWP2223(O)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000585533
添加物名稱:奶油香精FWP2223(O);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000585533食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【膨鬆粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000049469
添加物名稱:膨鬆粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000049469食品業者登錄字號:E-180425660-00000-3添加物分類:膨脹劑型態:粉狀...
【琦摩粉TTM-285001】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135678
添加物名稱:琦摩粉TTM-285001;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135678食品業者登錄字號:F-180657892-00000-8添加物分類:粘稠...
【發粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000034734
添加物名稱:發粉;crescentbakingpowder食品添加物產品登錄碼:TFAB20000034734食品業者登錄字號:I-193942717-00000-8添加物分...
【滿點優 (品質改良劑)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000038592
添加物名稱:滿點優(品質改良劑);UnipanPlusBRFSoftConcentrate食品添加物產品登錄碼:TFAB20000038592食品業者登錄字號:A-105...
【發酵粉(修正版)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000068314
添加物名稱:發酵粉(修正版);BakingPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA20000068314食品業者登錄字號:F-133666792-00000-5添加物...
【發粉BP-O-N】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000069393
添加物名稱:發粉BP-O-N;BAKINGPOWDERO-N食品添加物產品登錄碼:TFAA20000069393食品業者登錄字號:A-122165244-00000-4添加物...
【ATV052 麵包改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000044194
添加物名稱:ATV052麵包改良劑;BreadImprover食品添加物產品登錄碼:TFAA20000044194食品業者登錄字號:K-153052723-00000-5添...
【奶油香精 FW81980(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000341083
添加物名稱:奶油香精FW81980(OS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000341083食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【滿點即發乾酵母】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000003796
添加物名稱:滿點即發乾酵母;InstantDryYeast食品添加物產品登錄碼:TFAB20000003796食品業者登錄字號:B-200000113-00000-5添...
【奶油香精 FWP1571(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000585522
添加物名稱:奶油香精FWP1571(OS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000585522食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【發泡粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000005764
添加物名稱:發泡粉;BakingPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA20000005764食品業者登錄字號:D-153042021-00000-8添加物分類:品...
【奶油香精 FW81738(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000152779
添加物名稱:奶油香精FW81738(OS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000152779食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...