鹽類水解 | 食品添加物合法業者資訊網
1.定義:在溶液中鹽的離子跟水所電離出來的H+或OH-生成弱電解質的過程叫做鹽類的水解。2.條件:鹽必須溶於水,鹽必須能電離出弱酸根離子或弱鹼陽離子。3.實質:弱 ...
1.定義:在溶液中鹽的離子跟水所電離出來的H+或OH-生成弱電解質的過程叫做鹽類的水解。 2.條件:鹽必須溶於水,鹽必須能電離出弱酸根離子或弱鹼陽離子。 3.實質:弱 ...高中化學目錄鹽類水解 | 食品添加物合法業者資訊網
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