起司 | 食品添加物合法業者資訊網
起司以奶類為原料,含有豐富的蛋白質和脂質,乳源包括家牛、水牛、家山羊或綿羊等。製作過程中通常加入凝乳酶,造成其中的酪蛋白凝結,使乳品酸化,再將固體分離、壓製為 ...
起司以奶類為原料,含有豐富的蛋白質和脂質,乳源包括家牛、水牛、家山羊或綿羊等。製作過程中通常加入凝乳酶,造成其中的酪蛋白凝結,使乳品酸化,再將固體分離、壓製為 ...從零開始的起司鍊成之旅 | 食品添加物合法業者資訊網
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【起士香料 ST-50531】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000449756
添加物名稱:起士香料ST-50531;CHEESEFLAVORST-50531食品添加物產品登錄碼:TFAA30000449756食品業者登錄字號:Q-154804862-000...
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添加物名稱:氯化鈣;CLORUR食品添加物產品登錄碼:TFAB20000027523食品業者登錄字號:A-128705654-00000-5添加物分類:品質改良...
【起士培根風味粉(無味素)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000072016
添加物名稱:起士培根風味粉(無味素);CHEESEBACONSEASONING(MSGFREE)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000072016食品業者登錄字號:...
【利莫乳化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042542
添加物名稱:利莫乳化劑;Livemal食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042542食品業者登錄字號:A-112520688-00000-0添加物分類:乳化...
【MEC3-六號穩定基底粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048122
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【切達起司香料1401108203】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265810
添加物名稱:切達起司香料1401108203;CheeseFlavour,TypeCheddarYoung1401108203食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265810食品業...
【06005 MEC3-冰淇淋穩定劑(不含脂肪)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048414
添加物名稱:06005MEC3-冰淇淋穩定劑(不含脂肪);Neutralin食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048414食品業者登錄字號:A-11252068...
【乳酪調味料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000249575
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【切達起司香料-12427】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000595983
添加物名稱:切達起司香料-12427;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000595983食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
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添加物名稱:紐倫堡油煎香腸綜合香料;NÜRNBERGERROSTBRATWURSTCOM食品添加物產品登錄碼:TFAB20000043868食品業者登錄字號:A-1...
【無水氯化鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002512005
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添加物名稱:氯化鈣;CALCIUMCHLORIDE(CALCIUMCHLORIDEDIHYDRATEGRANULE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012079004食品業者登錄字...
【可樂香料LA 12428/1】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000073480
添加物名稱:可樂香料LA12428/1;COLAFLAVORLA12428/1食品添加物產品登錄碼:TFAB30000073480食品業者登錄字號:B-185631464-000...
【06069 MEC-冰淇淋軟化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048403
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