木瓜從肉到籽都是寶！顧心臟、抗老，但3點要注意 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年6月19日—用於烹調也能讓食材更有層次感，例如青木瓜燉排骨就是活用木瓜的料理。...木瓜酵素能幫助蛋白質消化，2013年發表在《NeuroendocrinologyLetters》 ...
木瓜籽也是寶
木瓜籽帶有苦味，較難入口，一般吃木瓜會把籽挖掉。其實木瓜籽也含有多酚、類黃酮等抗氧化物，以及油酸等單元不飽和脂肪酸。還有研究顯示木瓜籽能消滅部分真菌和寄生蟲。
木瓜還能外用木瓜酵素目前常見於保養品配方中，一般認為木瓜酵素確實有幫助去除老廢角質、減少毛孔阻塞的功效。2017年的一份研究更顯示木瓜酵素可改善疤痕。
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【木瓜酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048740
添加物名稱:木瓜酵素;PERFORMASEPSM100F01食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048740食品業者登錄字號:H-122338153-00000-2添加...
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添加物名稱:木瓜酵素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117409食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:其他型態:粉狀...
【木瓜酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008869007
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添加物名稱:木瓜酵素-PNS100;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000100030食品業者登錄字號:A-180680508-00000-3添加物分類:其他型...
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