乙醯化 | 食品添加物合法業者資訊網
乙醯化(英語:Acetylation;IUPAC命名:ethanoylation)又稱乙醯基化或乙醯化作用,是指將一個乙醯官能基加入到一個有機化合物中的化學反應。反之將乙醯基移除的反應 ...
乙醯化(英語:Acetylation;IUPAC命名:ethanoylation)又稱乙醯基化或乙醯化作用,是指將一個乙醯官能基加入到一個有機化合物中的化學反應。反之將乙醯基移除的反應稱為脫乙醯作用或去乙醯化反應(英語:Deacetylation)。蛋白質的乙醯化是一種轉譯後修飾作用。
【轉】何謂去乙醯化? | 食品添加物合法業者資訊網
不同方法對幾丁質去乙醯化的影響 | 食品添加物合法業者資訊網
乙醯化 | 食品添加物合法業者資訊網
乙醯化 | 食品添加物合法業者資訊網
乙醯化 | 食品添加物合法業者資訊網
原料「幾丁聚醣」中去乙醯化程度之檢驗研究 | 食品添加物合法業者資訊網
去乙醯化反應時間和溫度對幾丁聚醣去乙醯程度的影響 | 食品添加物合法業者資訊網
幾丁質去乙醯基反應之探討投稿類別: 化學類作者 | 食品添加物合法業者資訊網
【乙酰基甲基原醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000275394
添加物名稱:乙酰基甲基原醇;Acetoin(Acetylmethylcarbinol)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000275394食品業者登錄字號:N-112905...
【乙酸甲酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000244165
添加物名稱:乙酸甲酯;MethylAcetate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000244165食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加物分類:...
【2-乙酰基-3,5(或6)-二甲基吡嗪】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000014171
添加物名稱:2-乙酰基-3,5(或6)-二甲基吡嗪;2-Acetyl-3,5(6)-dimethylpyrazine食品添加物產品登錄碼:TFAB30000014171食品業者...
【乙醯乙酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000253187
添加物名稱:乙醯乙酸乙酯;ETHYLACETOACETATE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000253187食品業者登錄字號:F-103561504-00000-7添...
【十一醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000220484
添加物名稱:十一醛;Undecanal食品添加物產品登錄碼:TFAB30000220484食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:型態:...
【醯胺類香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000467048
添加物名稱:醯胺類香料;Amide-complexBase食品添加物產品登錄碼:TFAA30000467048食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加...
【醯胺類】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000194293
添加物名稱:醯胺類;Amides食品添加物產品登錄碼:TFAB30000194293食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型態:液狀...
【乙酸甲酯C】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000226334
添加物名稱:乙酸甲酯C;MethylAcetateC食品添加物產品登錄碼:TFAB30000226334食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分...
【甲基乙醯基原醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000274999
添加物名稱:甲基乙醯基原醇;Acetylmethylcarbinol食品添加物產品登錄碼:TFAB30000274999食品業者登錄字號:H-122868808-00000...
【乳化安定劑/金乳安 CP】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064388
添加物名稱:乳化安定劑/金乳安CP;EmulpalsCP食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064388食品業者登錄字號:A-123594193-00000-4添...
【乙酸甲酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000217873
添加物名稱:乙酸甲酯;Methylacetate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000217873食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:...
【2-乙醯基吡啶】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000175786
添加物名稱:2-乙醯基吡啶;2-Acetylpyridine食品添加物產品登錄碼:TFAB30000175786食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加...
【乙醯乙酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000113069
添加物名稱:乙醯乙酸乙酯;EthylAceto-acetate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000113069食品業者登錄字號:B-116197134-00000-1添...
【乙醯乙酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000197746
添加物名稱:乙醯乙酸乙酯;Ethylacetoacetate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000197746食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添...
【乙醯乙酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000271312
添加物名稱:乙醯乙酸乙酯;ETHYLACETOACETATE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000271312食品業者登錄字號:A-180266537-00000-5添...