喜茶奈雪讓一讓！74年歷史的泰式奶茶進軍中國 | 食品添加物合法業者資訊網

ChaTraMue是泰國出名的茶葉老字號，招牌紅色底黑色字，因中間有豎起的大拇指，被昵稱為“手標牌”。其創始人是1920年代由中國潮州移民至泰國的華人三兄弟，1925年時三兄弟 ...

去泰國旅游，燥熱的天氣里少不了要喝一杯冷飲。泰國大街小巷最常見的飲品，英文叫“Thai ice tea with milk”，那是在熱乎乎的傳統泰奶中倒進冰塊的奶茶。茶味濃郁、奶味醇香，放置一段時間待冰塊慢慢融化，冰與火的感覺直沖身體的每一個細胞毛孔，爽到翻。

在曼谷幾乎每個人天天都在喝，愛不釋口的原因想必是那一股濃郁茶香和香料的風味實在是太迷人吧。而這些奶茶的茶底大多采用的是泰國No.1的Cha Tra Mue（手標紅茶）。泰國手標紅茶相當于泰式冰茶的靈魂。在泰國大街小巷里，Cha Tra Mue品牌的LOGO甚是搶眼。

Cha Tra Mue是泰國出名的茶葉老字號，招牌紅色底黑色字，因中間有豎起的大拇指，被昵稱為“手標牌”。其創始人是1920年代由中國潮州移民至泰國的華人三兄弟，1925年時三兄弟在曼谷中國城開設茶葉店，主要進口中國茶、烏龍茶、綠茶銷售。

到了二次世界大戰期間，因中國城店鋪被炸彈破壞而搬遷，并開始進口紅茶葉。1945年正式成立Cha Tra Mue品牌，并開始在泰北清萊地區種植茶葉，之后成立自家茶廠至今。泰式紅茶有著74年悠久的茶融經驗，香氣和清爽的口感，那是代代相傳。

這幾年，奶茶成為年輕人最愛的潮流飲品。茶葉的消費熱點演變成市場高速發展的新式茶飲，國內許多茶飲品牌在資本和媒體的關注下引發高度關注，其中不乏占據C位的喜茶、奈雪、樂樂茶等國內新興茶飲品牌，也有不少臺灣本土珍珠奶茶品牌的入局。

如今連東南亞奶茶品牌也進入中國市場，想來搶奪市場份額。而媲美咖啡的泰國奶茶近期成為美食界的新寵兒，泰式茶飲品牌ChaTraMue相繼在香港、北京和深圳布局門店，為消費者打開泰式奶茶的新世界。

ChaTraMue從1945年開業至今，從老牌的泰式茶，發展成現在的手搖飲料的知名品牌，來到泰國可算是最常見的熱門飲品之一，起店面分布于泰國的各大商場，本次我們拍攝的地點，就選在熱門的商場Terminal 21 LG樓層的手標牌泰式奶茶店，

除了...