消費者在哪，我們就在哪！烘焙找材料為生活揉入幸福 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年5月13日—他和當時在網路上開立甜點店的Debby一起成立「烘焙找材料」，將不容易在台灣烘焙材料行取得的國外原物料、器材帶來台灣，並在部落格經營關於烘焙相關 ...

烘焙對於許多人來說，是一種紓壓和療癒，在廚房裡花上一點時間，靜靜地感受食材與心理的連結，也許隨性哼上一首歌，一天的煩惱也就隨著烘烤出來的甜點而煙消雲散。在繁忙的生活一角，有一群喜愛烘焙的同好創辦了烘焙找材料品牌，看著將休閒時光全神投注在烘焙上的他們，細細測量麵粉和水的比例，搓揉麵團，讓人不禁感受到寧靜與放鬆。

今天，SHOPLINE 團隊有幸採訪到這二位共同創辦人 Ken、Debby，等不及要和所有店家們分享，他們如何在競爭激烈的電商圈，找出自己獨特的定位，讓眾多喜愛烘焙的消費者免除找不到所需材料的煩惱，更鼓勵所有在忙碌的社會中打拼的人們試著靜下心來，透過烘焙讓自己享受這片刻的寧靜時光。

熱愛烘焙的人總是不放過進廚房的機會，他們會幫朋友做生日蛋糕，在出去野餐時帶上手工烤餅乾，或在串門子時捎上一塊布朗尼，對他們而言，烘焙能為生活揉入幸福感，而擁有傲人社群經營之成績的烘焙電商— 烘焙找材料[1]，就是主打這樣的一群受眾。

烘焙找材料獨特的選品經驗和篩選流程，替喜愛烘焙的消費者免除許多購買材料上的不便，也讓他們避免掉挑錯商品、累積龐大庫存的惡夢。這樣的特點驅使品牌底下的兩個臉書社團烘焙找材料粉絲俱樂部、烘焙找材料購物社團分別高達 27,298、20,820 位社員，數量十分驚人。

原本是從事行銷工作的烘焙找材料共同創辦人 Ken ，察覺台灣的烘焙材料市場相對較為傳統，仍有許多尚未被滿足的地方，他猜想，這可能會是一個不錯的創業方向，便毅然決然辭去工作，轉而投向創立品牌。

他和當時在網路上開立甜點店的 Debby 一起成立「烘焙找材料」，將不容易在台灣烘焙材料行取得的國外原物料、器材帶來台灣，並在部落格經營關於烘焙相關的豐富內容，解決消費者長久以來「 看國外食譜，卻沒有國外的材料可以用 」、「 每間烘焙材料店賣的大同小異 」、「 老闆娘不夠專業，一問...