松露的味道為什麼那麼特別？ | 食品添加物合法業者資訊網
2015年12月17日—我們經常能聽到「麝香味」、「大蒜味」、「硫磺味」和「惡臭味」之類的描述。人們普遍認為，松露的獨特芳香來自一種名為雄烯酮的分子，這是公豬身上的 ...
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【松露香料粉 FATP254099】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000685309
添加物名稱:松露香料粉FATP254099;TRUFFLEFLAVOURPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000685309食品業者登錄字號:B-142668482...
【複方調味劑 170913】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113922
添加物名稱:複方調味劑170913;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113922食品業者登錄字號:E-180258044-00000-3添加物分類:膨脹...
【松露香精 IH 0620503】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000704132
添加物名稱:松露香精IH0620503;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000704132食品業者登錄字號:B-160250558-00000-0添加物分類:型態...
【蕃茄醬香料 87901】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000295137
添加物名稱:蕃茄醬香料87901;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000295137食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【黑松露香料 FBS194750】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000716292
添加物名稱:黑松露香料FBS194750;BlackTrufflesFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000716292食品業者登錄字號:B-185631464-0...
【黑松露香料 T1703091-OS】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000709519
添加物名稱:黑松露香料T1703091-OS;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000709519食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:...
【味珍ST1複方調味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000064635
添加物名稱:味珍ST1複方調味劑;FLAVOR-VGST1食品添加物產品登錄碼:TFAA20000064635食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添...
【松露香料A501-54】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000712276
添加物名稱:松露香料A501-54;TRUFFLEFLAVORA501-54食品添加物產品登錄碼:TFAA30000712276食品業者登錄字號:B-116714708-0000...
【松露香精 FW82720(O)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000738612
添加物名稱:松露香精FW82720(O);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000738612食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【松露香精 N-519】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000667815
添加物名稱:松露香精N-519;TRUFFLEFLAVORN-519食品添加物產品登錄碼:TFAA30000667815食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7...
【黑松露風味香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000290425
添加物名稱:黑松露風味香料;BLACKTRUFFLEAROMA食品添加物產品登錄碼:TFAB30000290425食品業者登錄字號:B-128799287-00000-1...
【卡帕膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000023013
添加物名稱:卡帕膠;kappa食品添加物產品登錄碼:TFAB20000023013食品業者登錄字號:A-186321591-00000-3添加物分類:粘稠劑型態...
【黑松露香料 TUO001】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000709508
添加物名稱:黑松露香料TUO001;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000709508食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:型態:...
【二甲硫基甲烷】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000291662
添加物名稱:二甲硫基甲烷;2,4-Dithiapentane食品添加物產品登錄碼:TFAB30000291662食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添...
【白松露香料 CX-65087】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000726417
添加物名稱:白松露香料CX-65087;TRUFFLESFLAVORCX-65087食品添加物產品登錄碼:TFAA30000726417食品業者登錄字號:E-159221845...