【美食01】古早味番茄沾醬...(食譜) | 食品添加物合法業者資訊網
2022年2月3日—最近家裡多了好多大番茄,讓我想要以前外婆的小秘方-古早味番茄沾醬。材料:糖(白砂糖、黑砂糖、糖粉,皆可,不過我喜歡黑砂糖)薑汁(或者可以將薑 ...
最近家裡多了好多大番茄,
讓我想要以前外婆的小秘方-古早味番茄沾醬。
材料:
糖(白砂糖、黑砂糖、糖粉,皆可,不過我喜歡黑砂糖)
薑汁(或者可以將薑磨成泥)
醬油(或者醬油膏比較不鹹)、甘草片(1.2片即可,或甘草粉)
作法:
把以上材料全和在一起就好啦!醬油:糖 = 1: 1
想甜一點,糖多一點
想鹹一點,醬油多一點
薑可以多一點,會比較好吃XD
甘草片或甘草粉,少許
口味:
糖、薑和醬油的味道搭的剛好,其實醬油的鹹味很少,不會死鹹死鹹。
其實沾醬就是要配合自己口味,可以調整看看,看看最適合哪個味道囉(▽)/
f
【美食01】古早味番茄沾醬...(食譜) | 食品添加物合法業者資訊網
人生首次吃「番茄沾醬油」!新竹人驚呆網讚爆:這樣吃才絕配 | 食品添加物合法業者資訊網
北部人驚呆!南部人好愛!吃番茄配「4合1沾醬」就是狂 | 食品添加物合法業者資訊網
南部「牛番茄」吃法很奇怪?讓2300萬人都驚呆了 | 食品添加物合法業者資訊網
南部都這樣吃!懷舊古早味「番茄切盤和鹹甜醬油沾醬」 | 食品添加物合法業者資訊網
古早味豆油薑糖番茄沾醬 | 食品添加物合法業者資訊網
番茄南部有隱藏吃法!獨門醬汁曝光 | 食品添加物合法業者資訊網
番茄在南部有隱藏吃法!老饕曝「獨門醬汁」:世界最讚的 | 食品添加物合法業者資訊網
還沒吃過古早味的番茄沾醬嗎?你也可以自己動手做薑汁 ... | 食品添加物合法業者資訊網
【山葵佐肉味香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265258
添加物名稱:山葵佐肉味香料;Jellymeat&horseradish食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265258食品業者登錄字號:A-180347784-0000...
【蕃茄香料 TH-06806】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000103866
添加物名稱:蕃茄香料TH-06806;TomatoFlavorTH-06806食品添加物產品登錄碼:TFAB30000103866食品業者登錄字號:A-120992859-000...
【番茄醬香料 GL-499-615-9】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000276171
添加物名稱:番茄醬香料GL-499-615-9;TomatoKetchupSeasoningGL-499-615-9食品添加物產品登錄碼:TFAB30000276171食品業者登錄...
【蕃茄醬香料 87901】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000295137
添加物名稱:蕃茄醬香料87901;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000295137食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【蕃茄味調製品】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000111135
添加物名稱:蕃茄味調製品;TOMATOCOOKEDFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000111135食品業者登錄字號:D-169649729-00000-3添...