2021最新食品中微生物衛生標準【表格整理】 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年1月20日—5冷凍食品及冰類.6.包裝飲用水及盛裝飲用水衛生標準、飲料類衛生標準.6其他即食食品類.7.飲料類微生物衛生標準.7液蛋類.8.生食用食品類衛生 ...
現行有關食品微生物之管理標準共計十一種,為整合所有微生物之規範,並強化食品中微生物之管理,重新將食品中微生物標準分為七大類。
請注意,此標準本標準之訂定範圍,包括食品微生物及其毒素或代謝物,不包括真菌及其毒素。
施行日期:中華民國110年7月1日
2021年版本 食品中微生物衛生標準 更新 一、分類差異說明現行11項衛生標準
2021「食品中微生物衛生標準」
1
乳品類衛生標準
1乳及乳製品類
2
嬰兒食品類微生物衛生標準
2嬰兒食品類 (係指專門提供12個月以下嬰兒食用之食品)
3
罐頭食品類微生物衛生標準 ...
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生食用食品類衛生標準 | 食品添加物合法業者資訊網
生食用食品類衛生標準 | 食品添加物合法業者資訊網
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生食用食品類衛生標準(96.12.21訂定)§1 | 食品添加物合法業者資訊網
發布訂定「食品中微生物衛生標準」 | 食品添加物合法業者資訊網
【茶胺酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007679004
添加物名稱:茶胺酸;L-THEANINE(SUNTHEANINETW)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007679004食品業者登錄字號:A-104427533-00000-6...
【乙基麥芽醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011875007
添加物名稱:乙基麥芽醇;ETHYLMALTOL食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011875007食品業者登錄字號:A-104427533-00000-6添加物分類:...
【洗潔80除臭除菌食品添加物(殺菌劑)】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002330004
添加物名稱:洗潔80除臭除菌食品添加物(殺菌劑);CHLO-MIN80食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002330004食品業者登錄字號:B-1243915...
【草莓香料 FL-73742】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000426807
添加物名稱:草莓香料FL-73742;STRAWBERRYFLAVORFL-73742食品添加物產品登錄碼:TFAA30000426807食品業者登錄字號:Q-154804862...
【藍莓香基 54A-RN-2G】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000097227
添加物名稱:藍莓香基54A-RN-2G;BLUEBERRYBASE54A-RN-2G食品添加物產品登錄碼:TFAA30000097227食品業者登錄字號:H-122868808-...
【全脂鮮乳粉香料049214Z1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000488333
添加物名稱:全脂鮮乳粉香料049214Z1;FULL-CREAMMILKFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000488333食品業者登錄字號:N-1707359...
【TE/MK/A-67.00 第一丙成分】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063679
添加物名稱:TE/MK/A-67.00第一丙成分;TE/MK/A-67.00Part1C食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063679食品業者登錄字號:A-1530193...
【草莓液體香料 052311 A】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000234995
添加物名稱:草莓液體香料052311A;STRAWBERRYFLAVOR052311A食品添加物產品登錄碼:TFAB30000234995食品業者登錄字號:A-1802812...
【洗潔80除臭除菌食品添加物殺菌劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000012639
添加物名稱:洗潔80除臭除菌食品添加物殺菌劑;CHLO-MIN80食品添加物產品登錄碼:TFAB20000012639食品業者登錄字號:B-124391533...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010476003
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(PLAINCARAMEL)(SEMBAKS-W)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010476003食品業者登錄字號:A-104...
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添加物名稱:鮮奶香精FLA529;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000463819食品業者登錄字號:F-138443032-00000-0添加物分類:型態:液...
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添加物名稱:乳化劑Q-175JC;SUNSOFTQ-175JC食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055366食品業者登錄字號:A-104427533-00000-6添加...
【SP-0156.10 第二成份】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000213532
添加物名稱:SP-0156.10第二成份;SP-0156.10Part2食品添加物產品登錄碼:TFAB30000213532食品業者登錄字號:A-153019339-00000-...
【鮮奶香料 MLO026】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000610442
添加物名稱:鮮奶香料MLO026;MILKFLAVORMLO026食品添加物產品登錄碼:TFAA30000610442食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添...
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