生菌數過高 | 食品添加物合法業者資訊網
,數字超標表示食物在製作過程中有大量微生物滋生,或在不當的溫度下放置過久。大腸桿菌群:為大腸桿菌、檸檬酸桿菌、腸桿菌等菌種的統稱。數值可用於判斷食物受污染的 ...,另一方面,生菌數過高主要所顯示的意思是:食品廠商可能在食材的清洗、環境跟器具的消毒以及人員衛生有疏失或不足,又或者食品存放不當所導致生菌數過高。因為,雖然天然 ...,2022年3月21日—衛福部2021年7月開始實施的「食品中微生物衛生標準」中,除了採用腸桿菌科限量取代過往的衛生指標菌(生菌數、大腸桿菌群),也大幅採用指標性病原菌 ...,2017年7月31日—其...
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【3-丁叉苯酞】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000230081
添加物名稱:3-丁叉苯酞;3-Butylidenephthalide食品添加物產品登錄碼:TFAB30000230081食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7...
【3-丁叉苯酞】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000257439
添加物名稱:3-丁叉苯酞;3-Butylidenephthalide食品添加物產品登錄碼:TFAB30000257439食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7...
【海拓_嬰幼兒穀物輔助食品添加劑91203】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000131539
添加物名稱:海拓_嬰幼兒穀物輔助食品添加劑91203;SEAWEEDInfantCerealsNutritionalAdditivesFormula91203食品添加物產品登錄...
【紅茶香料 E-011315】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000514984
添加物名稱:紅茶香料E-011315;BLACKTEAFLAVORE-011315食品添加物產品登錄碼:TFAA30000514984食品業者登錄字號:F-116404443-0...
【牛奶香料-62006】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000589313
添加物名稱:牛奶香料-62006;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000589313食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
【TE/MK/A-67.00 第一丙成分】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063679
添加物名稱:TE/MK/A-67.00第一丙成分;TE/MK/A-67.00Part1C食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063679食品業者登錄字號:A-1530193...
【海拓_嬰幼兒穀物輔助食品添加劑80502】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119142
添加物名稱:海拓_嬰幼兒穀物輔助食品添加劑80502;SEAWEEDInfantCerealsNutritionalAdditivesFormula80502食品添加物產品登錄...
【TE-373.00 第一成分】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000054691
添加物名稱:TE-373.00第一成分;TE-373.00Part1食品添加物產品登錄碼:TFAB20000054691食品業者登錄字號:A-153019339-00000-1...
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添加物名稱:焦糖香料500-639;CARAMELFLAVOR500-639食品添加物產品登錄碼:TFAB30000178116食品業者登錄字號:A-129051267-0000...
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添加物名稱:黏稠劑添加物E-418;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000076234食品業者登錄字號:D-131178136-00000-1添加物分類:乳化...
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【LY/AP-0001.10 第三成分】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000029390
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【CL/CF/B-14.00 第二甲成分】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000054972
添加物名稱:CL/CF/B-14.00第二甲成分;CL/CF/B-14.00Part2A食品添加物產品登錄碼:TFAB20000054972食品業者登錄字號:A-1530193...
【味能E2】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000111773
添加物名稱:味能E2;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000111773食品業者登錄字號:F-130917824-00000-7添加物分類:調味劑型態:粉狀...
【草莓液體香料 052311 A】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000234995
添加物名稱:草莓液體香料052311A;STRAWBERRYFLAVOR052311A食品添加物產品登錄碼:TFAB30000234995食品業者登錄字號:A-1802812...