膠原蛋白粉你吃對了嗎？水解膠原蛋白迷思大破解 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年1月2日—除了慎選膠原蛋白的來源，每天適當補充膠原蛋白的同時，也可以多吃富含優質蛋白質的食物，魚肉、雞蛋、黃豆製品如豆腐、豆漿等都是良好的蛋白質來源。還 ...

說到美容護膚保健食品，大家直覺就會想到膠原蛋白，不管是膠原蛋白飲、膠原蛋白粉、膠原蛋白凍都有人推薦，PPT也常有網友詢問膠原蛋白粉推薦品牌有哪些、如何挑選？膠原蛋白怎麼吃如何吃？日本、德國水解膠原蛋白哪個比較好？ (延伸閱讀： 膠原蛋白推薦怎麼挑？必看！膠原蛋白粉選購祕訣[1] )

但仔細搜尋卻會發現網友對於膠原蛋白效果反應很兩極，有人主張膠原蛋白很難吸收，不管吃的擦的都沒有效，有人卻說吃了之後皮膚真的有比較水嫩Q彈、感覺皮膚變好了！到底我該不該買膠原蛋白來補充呢？來看看營養師怎麼說：

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1、膠原蛋白功效多！為什麼推薦補充膠原蛋白粉？ 2、膠原蛋白食物有哪些？素食膠原蛋白有效嗎？ 3、膠原蛋白粉、膠原蛋白飲怎麼選？推薦吃哪種效果更好？ 4、二肽、水解膠原蛋白比較，哪種更好吸收？ 5、膠原蛋白吃下去就分解了？補充膠原蛋白粉真的有效嗎？ 6、膠原蛋白推薦補充族群、什麼時候吃？孕婦可以吃膠原蛋白嗎？ 7、膠原蛋白粉推薦搭配什麼一起吃效果更好？[2][3][4][5][6][7][8]

如果將人體比喻成一棟高樓大廈，膠原蛋白就是其中的鋼筋，缺少膠原蛋白，整棟大樓就會岌岌可危。

膠原蛋白功效多，廣泛存在於皮膚、骨骼、肌腱、韌帶、各個器官、血管……全身上下都有膠原蛋白！膠原蛋白作為細胞與細胞間的支架、具有很強的伸張能力和彈性，可維持皮膚和組織器官的形態和結構，同時也是修復各損傷組織的重要原料；是維持肌膚彈性、抵抗衰老的重要角色。

一般情況下，只要飲食中的蛋白質與維他命C充足，體內的工廠就會自己合成膠原蛋白。但是隨著老化，膠原蛋白會逐漸流失，合成能力下降，加上現代人蔬果攝取大多沒有達到建議量，維生素C攝取不足；壓力大、作息不正常、睡眠不足，或是長時間曝曬於強烈的紫外線下，膠原蛋白合成速度趕不上...