Lactococcus lactis | 食品添加物合法業者資訊網
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乳酸乳球菌 | 食品添加物合法業者資訊網
乳酸乳球菌(拉丁語:Lactococcus lactis)是一種廣泛用於生產酪漿和奶酪的革蘭氏陽性菌 ,亦是第一個被基因改造、活體使用於治療人類疾病的生物。 Read More
A review on Lactococcus lactis | 食品添加物合法業者資訊網
由 AAL Song 著作 · 2017 · 被引用 198 次 — Lactococcus lactis has been used for centuries in the fermentation of food especially cheese, yoghurt, sauerkraut and the like, thereby ... Read More
Lactococcus lactis | 食品添加物合法業者資訊網
Lactococcus lactis 是屬於乳酸球菌屬(Lactococcus),分為四個亞種,為L. lactis subsp.cremoris、L. lactis subsp.lactis、L. lactis subsp.hordniae 和L. lactis ... Read More
Lactococcus Lactis | 食品添加物合法業者資訊網
Lactococcus lactis is a food bacterium that has been used for centuries in the fermentation of food, especially yogurt, cheese, and sauerkraut. It is also used ... Read More
Fermentation Characteristics of Lactococcus lactis subsp ... | 食品添加物合法業者資訊網
由 W Li 著作 · 2020 · 被引用 8 次 — As a typical species of Lactococcus (L.) which is famous genera in LAB, Lactococcus lactis is widely used in industry. Isolates of L. lactis ... Read More
Taxonomy browser (Lactococcus lactis) | 食品添加物合法業者資訊網
Streptococcus lactis (Lister 1873) Lohnis 1909 (Approved Lists 1980), nom. approb. NCBI BLAST name: firmicutes. Rank: species. Genetic code: Translation table ... Read More
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