【說食話】椪柑怎麼挑選?還綠綠的可以吃嗎？ | 食品添加物合法業者資訊網

HUG在台南關子嶺果園所栽種的青皮椪柑，初期因葉綠素尚未完全褪去，果實偏綠，加上不施打退酸劑，果肉滋味甜中會帶點微微果酸，更顯層次。中後期果色漸轉黃後，熟度與甜度 ...

HUG在台南關子嶺果園所栽種的青皮椪柑，初期因葉綠素尚未完全褪去，果實偏綠，加上不施打退酸劑，果肉滋味甜中會帶點微微果酸，更顯層次。中後期果色漸轉黃後，熟度與甜度 ... Read More

椪柑的名稱由來，大概是因為它的果皮蓬鬆，好像充了氣一樣，有膨脹的感覺，於是以閩南語發音就變成「椪柑」，特色是果肉柔軟，甜美多汁。桶柑因為產期正好在農曆年前後， ... Read More

椪柑特色 — 橙柑的主要特點：樹勢中等，樹性直立，骨幹枝分枝角度小；果實扁圓形，較大，單果重125～150克，大的可達250克以上，果面橙黃色或橙色，果皮稍厚，易剝； ... Read More

2019年10月31日 — ... 柑橘的季節，大部分的柑橘，有著橘黃明亮的外表，相似卻各有特色的香氣， ... 椪柑採下後，會套袋儲存，靜置到過年，變成大家熟悉的「年柑」，金 ... Read More

佛利蒙柑(Fremont)是由Clmentine紅橘與椪柑雜交選育出的品種，盛產期為十一月至十二月底，外觀橘紅艷麗相當討喜，也稱為「福柑」或「福利蒙柑」。纖薄的果皮觸感光滑，一剝 ... Read More

椪柑（學名：Citrus poonensis，英文：Ponkan、Chinese honey orange）屬柑橘類，柑的一種，原產印度中部馬哈拉施特拉邦那格浦爾之古老柑桔品種，為世界有名且栽培最廣 ... Read More

椪柑特色 — 椪柑華柑2號樹形較開張,樹勢中強，10年生樹東西冠徑3.5m，南北冠徑3.8m，樹高3.3m。葉片長橢圓形，葉鈍尖，有凹口。萌芽率中，枝梢頂端芽易成叢狀抽 ... Read More

柑橘是台灣冬季常見的水果，平凡到多數人沒想過椪柑原本不屬於台灣這塊土地。 ... 圖：台南東山椪柑特色在於「青皮」，是每年冬季第一口酸甜滋味。(1). Read More

2019年11月15日 — 農業局表示，台中柑橘主要產自東勢、石岡、豐原、新社、和平、北屯等區域，以椪柑、茂谷柑與桶柑為大宗，種植面積分別約為1,400公頃(產量2萬7,000公噸)、 ... Read More

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