黑星病 | 食品添加物合法業者資訊網

番石榴黑星病。植物保護圖鑑系列15-番石榴保護，第75頁。防檢局。台北。205頁。)病徵：病徵主要表現在番石榴成熟果實上，病斑初期呈現小型褐色圓形斑點，隨果實採後 ...

黑星病 (Black spot; Phyllosticta rot)

病原菌：Phyllosticta psidijcola (Petrak) Vander Aa (無性世代)

                Guignardia psidii Ullasa & Rawal (有性世代)

(林正忠、賴秋炫、蔡淑芬。2005。番石榴黑星病。植物保護圖鑑系列  15-番石榴保護，第75頁。防檢局。台北。205頁。)

病徵： 　　病徵主要表現在番石榴成熟果實上，病斑初期呈現小型褐色圓形斑點，隨果實採後時間的長短漸擴大，最後相互癒合呈不規則狀；後期病斑表面中央出現同心輪紋的黑色小點，係黑星病菌的柄子殼(pycnidia)或子囊殼，病斑表面會略凹陷呈窟窿，病斑邊緣與健康果肉組之間產生離層，並剝離脫落；果實內部病斑呈藍黑色至黑色，病組織外圍則有一明顯的褐色木栓化邊緣，此皆為黑星病的特徵，田間偶爾可發現病果的存在。

(林正忠、賴秋炫、蔡淑芬。2005。番石榴立枯病。植物保護圖鑑系列  15-番石榴保護，第75-76頁。防檢局。台北。205頁。)

發病生態及時期： 　　子囊孢子為田間黑星病最重要的傳播來源，黑星病菌在病果上以柄子殼、偽子囊殼等形態存在，成為最初感染源，果實腐爛後期乾萎收縮，即可釋出柄孢子或子囊孢子，藉風力、雨水飛濺至植株，在開花期或小果未套袋前，附著於表層並發芽入侵，在果實未成熟時不表現，直到果實成熟後方出現病癥，再度形成柄子殼或偽子囊殼，繁殖病原。