維他命B功效有哪些？緩釋型維他命B又是什麼？營養師來解答 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年4月12日—維他命B的6大功效;可以吃什麼食物補充維他命B;維他命B的正確吃法...維他命B群包括B1、B2、B6、B12、葉酸(B9)、泛酸(B5)、菸鹼酸(B3)、生物素(B7) ...

飲食習慣、睡眠不足和生活不規律都是造成營養失衡的原因之一，而想要改善這種惡循環下的營養失調，「維他命B群(維生素B群)」絕對是最佳選擇。維他命B群有哪些功效？緩釋型維他命B又是什麼？讓營養師來告訴你，維他命B群推薦要怎麼補充最到位！

維他命B是什麼？B群有哪些？

所謂的維他命B，其實包含好幾種，也因此又稱為維他命B群，包括B1、B2、B6、B12、葉酸(B9)、泛酸(B5)、菸鹼酸(B3)、生物素(B7)等，是維持生理調節重要的輔助酵素，而維他命B群為水溶性營養素，需均衡、穩定攝取，才不會缺乏。

有些維他命B人體無法製造或是製造量不足，必須經由食物補充，或者直接透過維他命B群攝取才能達到足夠劑量。維他命B群裡的各個角色各司其職，也須團隊合作，才有辦法維持健康代謝以及各種生理機能的運行。

維他命B群在體內多為輔酶的角色，是確保生理機能正常的關鍵，也是與活力、精神旺盛有關的重要營養素。

維他命B群的6大功效

維他命B群是大家所熟知的抗壓營養素，幫助在關鍵時刻的精力與體力支援。實際上維他命B群裡各個營養素都有其代表性的功效，請參考整理表格如下：

維他命B群

主要生理功效

維他命B1

(硫胺)

有助於維持能量正常代謝

幫助維持皮膚、心臟及...

維生素B基本生理功能如下： · 參與醣類、脂肪、蛋白質的代謝，熱量轉換中擔任重要的輔酶，協助反應完成。 · 維持肌肉協調和神經傳導地需要，與合成神經傳導物質有關。 · 維持 ... Read More

2021年2月25日 — 高單位維生素B1、B6、B12之所以能發揮輔助止痛的效果，歸因於能提升人體noradrenalin、5-hydroxitryptamin的身體利用率與效益，增加背椎的痛覺抑制作用與 ... Read More

2022年6月3日 — 維生素B1（維他命B1）的3大功效 · 1. 有助於維持能量正常代謝 · 2. 幫助維持皮膚、心臟及神經系統的正常功能 · 3. 有助於維持正常的食慾. Read More

2021年12月15日 — 維生素B1的功效 ; ‧將食物中的醣類轉換成熱量過程中相當重要的輔酵素。 ‧在肌肉協調及維持神經傳導間扮演著重要的角色。 ‧一但缺乏，即中斷了食物轉換成 ... Read More

其中，與舒壓最有關係的是維生素B1、B6、B12、葉酸、菸鹼素。維生素B群天然食物全穀類、豆類、蘆筍、啤酒酵母、堅果類、牛奶、蛋黃、瘦肉 ... Read More

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维生素B1(硫胺素) · 1、帮助消化，特别是碳水化合物的消化； · 2、改善精神状况，消除疲劳； · 3、维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常； · 4、减轻晕车、晕船； · 5、治疗脚气 ... Read More

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