豬里肌肉煮完超乾柴!行家曝「昇華秘方」:變軟嫩又多汁 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年11月22日—豬肉在台灣人的餐桌上相當常見,其中里肌肉更是超級考驗廚藝的部位。日前就有網友發文提問「里肌肉要怎樣才能煮完不乾柴」,問題立刻有行家分享「昇華 ...
2021年11月22日 — 豬肉在台灣人的餐桌上相當常見,其中里肌肉更是超級考驗廚藝的部位。日前就有網友發文提問「里肌肉要怎樣才能煮完不乾柴」,問題立刻有行家分享「昇華 ...吃肉最怕乾、柴、硬!料理神手吳秉承傳授6種「肉不老秘技」 | 食品添加物合法業者資訊網
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里肌肉煮完超乾柴!行家曝昇華秘方 | 食品添加物合法業者資訊網
【木瓜香料粉026575P3(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000344299
添加物名稱:木瓜香料粉026575P3(停用);PAPAYAFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000344299食品業者登錄字號:N-170735933-0...
【肉類軟化劑L】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000053207
添加物名稱:肉類軟化劑L;MEATSOFTENAGENTL食品添加物產品登錄碼:TFAB20000053207食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8添加...
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【紅燒肉香精-84010】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000589133
添加物名稱:紅燒肉香精-84010;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000589133食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【炸雞醃漬粉-樣品】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134015
添加物名稱:炸雞醃漬粉-樣品;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134015食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:調味劑...
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添加物名稱:爌肉香料84001/10X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000338696食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
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添加物名稱:牛奶梅外裹粉BS104;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000727610食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:型態...
【燒肉香料74117-77】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000372302
添加物名稱:燒肉香料74117-77;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000372302食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:調味...
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【肉類軟化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014876
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添加物名稱:醃肉香料1401210213;PICKLEDMEATFLAVOUR1401210213食品添加物產品登錄碼:TFAB30000246718食品業者登錄字號:A-104...
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添加物名稱:梨子香料TK-P380B;PEARFLAVORTK-P380B食品添加物產品登錄碼:TFAA30000694657食品業者登錄字號:N-154517019-00000...