酵素(5) | 食品添加物合法業者資訊網
以carboxypeptidaseA(CPA,羧肽脢)為模型酵素說明(圖3)。a.CPA的分子量34kD,含307個胺基酸,有一雙硫鍵,及一個鋅離子,是一種 ...
���D��[1] �H�U�]�t�ï����������D�C�D�ؤ��@�w���зǵ��סA�Ʀܷ|�ް_�ܤj����ij�A��o�N�O���D�����ت��C1. Carboxypeptidase A ��l�����ʰϻݭn�@�� Zn ��l�A�аݦ�������l����@�ΡH
2. �ï���ʰϪ��c�λP�U�C�T�̦�̸�ब�ɡH�л����H ��� �ͦ��� �L�窬�A
3. ������T�����P�� pH�A��Y�ǻï�����ʫD�`���n�H���L�ï���� pH �v�T�H
4. ����P��ܭ췥����ï�ΰ��A���ܱj���M�@�ʡA��õL�ï���ʤƧ@�ΡF�� catalytic antibody (�� abzyme) ���S�O�]�p���ͪ�����A�i�ϧ���㦳�ʤƪ��ʽ�C�Y������p�JA��B �� A-B�A�ӧA�n�]�p��ʤƦ���������� (A �P B �����p��l)�C
a) �A�N�H��ؤ�l���ܭ�H�Բӻ����]�C (hint: ����ï�㦳�ʤƯ�O�H)
b) �b�i��K�̮ɡA���`�N���Ǩƶ��H
5. ���� chymotrypsinogen ��l�n��g�L��ѫ�A�~�|�ܦ����ʫ��H
6. Chymotrypsin �p��í�w�Ҷʤư�誺�����L�窬�A�H
7. Ch...
carboxypeptidase | 食品添加物合法業者資訊網
羧肽酶 | 食品添加物合法業者資訊網
carboxypeptidase | 食品添加物合法業者資訊網
carboxypeptidase | 食品添加物合法業者資訊網
羰肽水解酶 | 食品添加物合法業者資訊網
羧肽酶 | 食品添加物合法業者資訊網
羧肽酶 | 食品添加物合法業者資訊網
酵素(5) | 食品添加物合法業者資訊網
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C007890000
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(TYPEHRO-100)食品添加物產品登錄碼:TFAB2C007890000食品業者登錄字號:A-12...
【聚山梨醇酐脂肪酸酯八十】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007912004
添加物名稱:聚山梨醇酐脂肪酸酯八十;POLYSORBATE80(ADMULT80K)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007912004食品業者登錄字號:A-104...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008071001
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(POEMGBPA(V))食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008071001食品業者登錄字號:A-12...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006382004
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(DISTILLEDMONOGLYCERIDETYPESFKOSHER)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C0063820...
【聚山梨醇酐脂肪酸酯六十】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011016004
添加物名稱:聚山梨醇酐脂肪酸酯六十;POLYSORBATE60(ADMULT60K)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011016004食品業者登錄字號:A-104...
【聚山梨醇酐脂肪酸酯八十】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008468001
添加物名稱:聚山梨醇酐脂肪酸酯八十;POLYSORBATE80(EMASOLO-120V)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008468001食品業者登錄字號:F-...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012464002
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(RIKEMALP-200S)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012464002食品業者登錄字號:A-...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C007564008
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(MYVATEXMIGHTYSOFTK)食品添加物產品登錄碼:TFAB2C007564008食品業者登錄字...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011032002
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(EMULGRENDMG95)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011032002食品業者登錄字號:F-...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009668004
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(MONO-AND-DIGLYCERIDES)(DIMODANHP-C)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C0096680...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001530004
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(EMALGEE-MS)食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001530004食品業者登錄字號:A-118...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012463001
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(TYPESS)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012463001食品業者登錄字號:A-1281958...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006204007
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(DMGPRE-7070-P)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006204007食品業者登錄字號:A-...
【蛋白質分解酵素W】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000027297
添加物名稱:蛋白質分解酵素W;VERONW食品添加物產品登錄碼:TFAB20000027297食品業者登錄字號:A-119151626-00000-9添加物分類:...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006346004
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(RIKEMALMI-8(V))食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006346004食品業者登錄字號:A...