關於酪梨苦味想了解 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年6月8日—您好一般成熟的酪梨是不會有苦味的，所以喝到酪梨牛奶有苦味應是成熟度不足造成的，有可能果實來源是落果的果實。
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關於酪梨苦味想了解發問者：陳＊均 發問日期：2021年06月08日
之前去農試所就知到某些品種的酪梨非常苦，也有相對沒有那麼苦的或是沒苦味的 想請教大家酪梨的苦味來源?(外在傷害、成熟度......等等) 因為今天喝的酪梨牛奶苦到比苦瓜還難入嚥，除去牛奶的因素，裡面好像有加梅子，但還是很苦...
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【酪梨香料 OGH11040】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000272201
添加物名稱:酪梨香料OGH11040;AVOCADOFLAVOROGH11040食品添加物產品登錄碼:TFAB30000272201食品業者登錄字號:A-154165703-00...
【酪梨香料 99031064-D2】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000566318
添加物名稱:酪梨香料99031064-D2;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000566318食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:型...
【酪梨香料 90602/10X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000501317
添加物名稱:酪梨香料90602/10X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000501317食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
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【發酵酪梨香料 12001】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000480504
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【酪梨香料 90602-1/3X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000320440
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【酪梨香料 TH-94009】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000201426
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