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豆腐角·1、先將板豆腐抹鹽脫水完再切成立方體也行·2、壓豆腐要小心不可一次過重,要漸漸加重,否則會壓爛·3、若出水沒辦法醃過豆腐的話,可以幾小時翻面一次,讓豆腐 ...
豆腐角 · 1、先將板豆腐抹鹽脫水完再切成立方體也行 · 2、壓豆腐要小心不可一次過重,要漸漸加重,否則會壓爛 · 3、若出水沒辦法醃過豆腐的話,可以幾小時翻面一次,讓豆腐 ...自製豆腐乳【愈陳愈香】Homemade Fermented Tofu | 食品添加物合法業者資訊網
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