氫氧化鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
氫氧化鈉（Sodiumhydroxide），也稱苛性鈉、燒鹼、火鹼，是一種無機化合物，化學式NaOH，氫氧化鈉具有強鹼性，...溶解性：易溶於水、乙醇、甘油，不溶於丙酮、乙醚 ...
鎖定[1]
氫氧化鈉（Sodium hydroxide），也稱苛性鈉、燒鹼、火鹼、片鹼，是一種無機化合物，化學式NaOH，相對分子量為39.9970。
氫氧化鈉具有強鹼性，腐蝕性極強，可作酸中和劑、配合掩蔽劑、沉澱劑、沉澱掩蔽劑、顯色劑、皂化劑、去皮劑、洗滌劑等，用途非常廣泛。 [1] [2] 中文名 氫氧化鈉 外文名 Sodium hydroxide 別 名 燒鹼 火鹼 苛性鈉 化學式 NaOH 分子量 40.00 CAS登錄號 1310-73-2 EINECS登錄號 215-185-5 外 觀 白色結晶性粉末 安全性描述 S24/25；S26；S36/37/39；S45 危險性符號 C 危險性描述 R35氫氧化鈉理化性質
氫氧化鈉物理性質
密度：2.130 g/cm³
熔點：318.4℃(591 K)
沸點：1390 ℃ (1663 K) [2] [3] 蒸氣壓：24.5mmHg( 25°C) [2] [4] 飽和蒸氣壓：0.13 Kpa（739℃） [2] [5]外觀：白色結晶性粉末
溶解性：易溶於水、乙醇、甘油，不溶於丙酮、乙醚 [3] [6]氫氧化鈉化學性質
氫氧化鈉對纖維、皮膚、玻璃、陶瓷等有腐蝕作用，溶解或濃溶液稀釋時會放出熱量；與無機酸發生中和反應也能產生大量熱，生成相應的鹽類；與金屬鋁和鋅、非金屬硼和硅等反應放出氫；與氯、溴、碘等鹵素發生歧化反應。能從水溶液中沉澱金屬離子成為氫氧化物；能使油脂發生皂化反應，生成相應的有機酸的鈉鹽和醇，這是去除織物上的油污的原理。 [4] [7]氫氧化鈉計算化學數據
疏水參數計算參考值（XlogP）：無
氫鍵供體數量：1 [2] [8] 氫鍵受體數量：1 [2] [9] 可旋轉化學鍵數量：0 [2] [10]互變異構體數量：0
拓撲分子極性表面積：1 [2] [11] 重原子數量：2 [2] [12] 同位素原子數量：0 [2] [13] 確定原子立構中心數量：0 [2] [14] 不確定原子立構中心數量：0 [2] [15] 確定化學鍵立構中心數量：0 [2] [...氫氧化鈉(Sodium hydroxide) | 食品添加物合法業者資訊網
氫氧化鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
氫氧化鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
氫氧化鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
氫氧化鈉，化學式為NaOH | 食品添加物合法業者資訊網
氫氧化鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
氫氧化鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
濃氫氧化鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
【十一醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000260523
添加物名稱:十一醇;Undecylalcohol食品添加物產品登錄碼:TFAB30000260523食品業者登錄字號:F-116894172-00000-1添加物分類:...
【氫氧化鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011107005
添加物名稱:氫氧化鈣;CALCIUMHYDROXIDE(CALCIUMHYDROXIDEFCC,LOWALUMINUM,LOWHMPOWDERCODE2219)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M...
【氫氧化鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002966008
添加物名稱:氫氧化鈉;SODIUMHYDROXIDE(CAUSTICSODA(FLAKE))食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002966008食品業者登錄字號:E-186369...
【氫氧化鈉溶液】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D000791002
添加物名稱:氫氧化鈉溶液;SodiumHydroxideSolution食品添加物產品登錄碼:TFAA1D000791002食品業者登錄字號:A-115395706-0000...
【鹽酸】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001636001
添加物名稱:鹽酸;HYDROCHLORICACID(HYDROCHLORICACID32%)食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001636001食品業者登錄字號:E-17570800...
【氫氧化鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N003050003
添加物名稱:氫氧化鈉;SodiumHydroxide(CAUSTICSODA(FLAKE))食品添加物產品登錄碼:TFAA1N003050003食品業者登錄字號:D-106377...
【氫氧化鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011271007
添加物名稱:氫氧化鈉;SODIUMHYDROXIDE(SODIUMHYDROXIDEPELLET)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011271007食品業者登錄字號:F-116...
【鹽酸 32％】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001555001
添加物名稱:鹽酸32％;HYDROCHLORICACID32%食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001555001食品業者登錄字號:A-111686106-00000-7添加...
【鹽酸】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D000797008
添加物名稱:鹽酸;HydrochloricAcid食品添加物產品登錄碼:TFAA1D000797008食品業者登錄字號:A-115395706-00000-4添加物分類:...
【氫氧化鈉溶液】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002152005
添加物名稱:氫氧化鈉溶液;SODIUMHYDROXIDESOLUTION食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002152005食品業者登錄字號:E-180116854-0000...
【氫氧化鈣粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140663
添加物名稱:氫氧化鈣粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140663食品業者登錄字號:F-200171659-00000-3添加物分類:品質改良劑...
【氫氧化鈉溶液】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002379006
添加物名稱:氫氧化鈉溶液;SodiumHydroxideSolution食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002379006食品業者登錄字號:E-175708007-0000...
【碳酸鉀】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011693005
添加物名稱:碳酸鉀;POTASSIUMCARBONATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011693005食品業者登錄字號:A-189629911-00000-3添加物分...
【氫氧化鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C005848000
添加物名稱:氫氧化鈣;CALCIUMHYDROXIDE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C005848000食品業者登錄字號:A-105183083-00000-6添加物分...
【氫氧化鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013226009
添加物名稱:氫氧化鈣;CalciumHydroxide食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013226009食品業者登錄字號:H-186662936-00000-1添加物分...